Tänkvärt!


Tagliatelle med chorizo, broccoli och röd pesto.

  • Tillagningstid: Max 20 min
  • Svårighetsgrad: Lättlagat
  • Portioner: 4
  • Ingredienser

    Gör så här

     

    1. Koka tagliatellen enligt anvisning på förpackningen.
    2. Lägg i broccolin när ca 3 minuter av pastans koktid återstår.
    3. Skär chorizon i skivor och stek den.
    4. Häll av vattnet från spagettin och broccolin. Blanda med pesto och korv.
    5. Servera pastan med bröd och sallad.

     

    För alla:
    Läs nog ingrediensförteckningen på korven och peston. I övrigt är rätten laktos- och mjölkproteinfri.
    Glutenfri: använd glutenfri pasta.
    Äggfri: använd äggfri pasta.




    Veckans horoskop!

     

    Väduren

     

    Kärlek: Nu ljusnar det och du får en romantisk vecka även om det inte ser ut så i starten. Mysigt.

    Pengar: Ingen märklig vecka. På jobbfronten går det bra, i övrigt händer ingenting alls just nu.

    Turdag: Söndagen blir närapå oöverträffad.

     

    Oxen

     

    Kärlek: Goda och dåliga nyheter blandas och du blir antagligen inte riktigt nöjd med slutresultatet.

    Pengar: Lönsam vecka, särskilt för dig som gillar att göra affärer. Storstaden ger bästa fynden.

    Turdag: Måndagen ger dig stora fördelar.

     

    Tvillingarna

     

    Kärlek: Efter en ljummen start blir veckan spännande, särskilt om du har ett fast förhållande.

    Pengar: Ont om pengar och ont om idéer. Ibland tycker du att ekonomin känns riktigt fastlåst.

    Turdag: Tisdagen låter dig styra som du vill.

     

    Kräftan

     

    Kärlek: Mer en nöjesvecka än en vecka för kärlek. Du längtar efter äventyr, glitter, omväxling.

    Pengar: Det mesta du gör lyckas riktigt bra men du kan ha svårt att komma överens med chefen.

    Turdag: Lördagen låter dig genomföra något stort.

     

    Lejonet

     

    Kärlek: Spännande vecka som börjar i sakta mak och sedan bjuder på passion som du inte väntat dig.

    Pengar: Känslor och relationer spelar större roll och du tänker inte mycket på pengar och prylar.

    Turdag: Söndagen stärker ditt självförtroende.

     

    Jungfrun

     

    Kärlek: Du ägnar dig betydligt mer åt vänner och nöjen, kärlekslivet känns inte så aktuellt.

    Pengar: Många spännande förslag, vissa riktigt bra och andra usla. Använd ditt goda omdöme.

    Turdag: Måndagen blir lyxigt avslappnad.

     

    Vågen

     

    Kärlek: Efter en trist inledning blir detta oväntat en riktigt romantisk vecka. Gott om rosa moln.

    Pengar: Du är rädd om dina pengar och skeptisk mot nya förslag. Antagligen en klok väg att gå.

    Turdag: Tisdagen ger dig gott om nya krafter.

     

    Skorpionen

     

    Kärlek: Ett par roliga dagar i början av veckan men sedan dyker det upp fnurror av olika slag.

    Pengar: Trevlig vecka som öppnar för roliga inköp och fyndiga affärer. Du är smart och påhittig.

    Turdag: Fredagen blir festlig i stor stil.

     

    Skytten

     

    Kärlek: Det ser inte ut så först men detta blir en romantisk vecka med vårkänslor och glöd.

    Pengar: Andras problem har en förmåga att bli dina problem. Låna inte ut pengar till vänner.

    Turdag: Söndagen fylls av mysiga stunder.

     

    Stenbocken

     

    Kärlek: Ganska trevlig vecka men egentligen är du mer sugen på att festa och ha roligt just nu.

    Pengar: Du har tur, så detta är en ganska bra vecka för spel och absolut en bra vecka för shopping.

    Turdag: Måndagen ger dig en perfekt start.

     

    Vattumannen

     

    Kärlek: Troligen slår passionen till denna vecka, för nu kommer våren till ditt stjärntecken.

    Pengar: Fin vecka, särskilt för dig som letar samlarobjekt eller vill köpa lite större föremål.

    Turdag: Onsdagen är som gjord för just dig.

     

    Fiskarna

     

    Kärlek: Gott om längtan och drömmar men i praktiken ägnar du dig hellre åt nöjen än åt kärlek.

    Pengar: Äkta turvecka som ger dig fina möjligheter både ekonomiskt och på arbetsmarknaden.

    Turdag: Fredagen blir precis som du vill ha den.


    Kalasdag!

    Idag har vi haft kalas för Robin för familjen!
    Det blev kaffe och tårta, chokladkladdkaka och så hade mamma med sig egenbakade kubb.
    Det blev en mysig eftermiddag, men både jag, Robin och Linda var lite sega efter att vi varit ute på lördagskvällen/natten.






    Simba var självklart med och kalasade, och en och annan tårtbit slank in i hans mun...hmmm...

    Simba och morfar Kurt busade.


    Idag blir det kalas!

    Nu har jag just bakat tårtan, dvs tårtbotten med marängtäcke, och den blev kanonlyckad, så nu ska jag in i duschen och sedan ska jag ha på banan och grädde så är allt klart inför kalaset idag!
    Jag städade , handlade och bakade chokladkladdkakan igår vilket gör att jag inte behövde känna mig stressad idag, och det är så skönt.


    Tårtan med marängtäcke.


    Chokladkladdkakan som blev kladdig.:-)


    Le Bon Palais!

    Nu har jag kommit hem från stan och Le Bon Palais!
    Kvällen började hemma hos Suzie, där jag gjorde lite gott tilltugg, från en liten receptbok om smårätter, som jag gav Suzie i present. Så jag köpte med alla ingridienser , tortillabröd, mozzarella ost, m.m.....och det blev kalasgott.
    Sedan blev det Thaimat som Ulrika köpte med sig från Järnvägsgatans take away.

    Vi har haft en kanonkväll, med mkt dans och flirt, och nu har jag så ont i fötterna och jag e såååå trött, så nu ska jag sussa.... Natti natti!

    Här är några bilder tagna med mobilen!



     
    Jag på Le Bon Palais och det goda tilltugget som jag gjorde.


    Suzie och jag.


    Jag och Mia.




    Förvärmer!

    Nu sitter jag och förvärmer lite, och provsmakar det nyinköpta vinet, och det var riktigt gott.
    Ska alldeles strax hoppa in i duschen, och sedan bär det av till Suzie!

     
    Ha en trevlig lördagskväll, för det tänker jag ha!


    Möblerat om i köket!

    Nu har jag testat med lite omöblering i köket, och jag vet inte om det blev bättre eller sämre!?
    Det är ju så litet, och jag vet att skänken tar bort mkt utrymme, men den fyller ju sin funktion, dvs jag har massor med saker i den, plus att tv:n står på den m.m.....
    Vad tycks?


    Dagens investeringar!

    Ja då har jag hittills hunnit städa, handla och baka en kladdchokladkaka, och nu tänkte jag gå ner en sväng till gymmet, innan det blir duschen och sedan hem till Suzie.
    Idag blev det en del investeringar i min hud, allt har ju tagit slut samtidigt i hudvård.


    Grattis till Suzie idag!



    Ses ikväll!
    Kramar från mig!

    STORT GRATTIS även till min vän Roger E, som oxå fyller år idag!


    Mitt liv just nu!

    Godmorgon mina vänner!

    Igår blev det en lugn Tv-soff-kväll, ensam, inte ens Simba var hemma, och jag måste erkänna att det var riktigt skönt, det händer ju alltför sällan nuförtiden.
    Det kanske är fel att säga att jag inte har ett eget "privatliv", men det stämmer ju!
    Jag hade just börjat vänja mig med att vara ensam och bo själv, Robin var mest i Jakan hos pappa och farmor och farfar, och Linda hade flyttat hemifrån.

    Jag började leva mitt "eget" liv, som "egen" individ, vilket jag inte varit sedan jag var ca 19 år,
    då jag träffade mina barns far, och när vi separerade var jag 30 och Robin 4,5 och Linda 9 år.
    Vi hade då barnen ca varannan vecka från dess, och Linda började bo hos mig på heltid när hon blev tonåring, dvs ca. från 14-15 års ålder, och Robin fortsatte, och när vi flyttade till Sumpan, var han mer i Jakan ett tag, men nu verkar det som han börjar känna sig mer hemma här i Sumpan, vilket gläder mig.

    Äntligen fick jag göra vad jag ville när jag ville!
    Jag behövde inte åka hem och laga middag till någon, jag kunde stanna kvar inne i stan, åka till någon kompis eller bara komma hem till tystnad och bara vara "ENSAM".
    Min ekonomi var bra, jag kunde tom börja spara pengar, vilket jag aldrig kunnat göra tidigare, jag började unnan mig lite lyx och köpa fina saker och kläder, och planera en resa till USA.

    Dessutom började jag se ljust på att kanske tom börja dejta igen.

    MEN....så flyttar barnens pappas tjej hem till honom i Jakan (åtminstone så var planen så, och jag vet ej eller bryr mig inte om hur, om eller varför), MEN det resulterade i att Robin började bo hemma på 100% helt plötsligt.

    Det viktigaste för mig, och vilken mamma som helst, är iaf att se att sina barn mår bra, när jag ser att Robin mår så bra av att börja jobba och få göra något vettigt på dagarna, han har liksom vuxit och blivit en helt annan person som är både gladare och mer social än förut.
    Det värmer en mors hjärta! 

    Detta är jag ju inte van vid, och inte heller min ekonomi klarar av det, och det innebär att allt som jag börjat bygga upp raseras på mindre än några månader.

    Självklart är det kul och mysigt att ha sonen hemma, men min ekonomi och mitt "egna" liv klarar inte det, på heltid.

    Jag är en sådan mamma som självklart vill att min son ska ha det bra, dvs nu när han börjat jobba så behöver han ju matlådor, och en rejäl middag när han kommer hem, och det har iofs gjort att jag börjat tycka om matlagning mer än jag gjort tidigare.

    Men min lön klarar inte av att försörja två vuxna varav en son på 19 år, som behöver mkt mat och dryck, m.m.

    Självklart ska han börja betala hemma, men inom Handels så släpar lönen en månad efter, det innebär att trots att han jobbat en månad nu, så kommer inte första lönen förrän i mars.
    Så detta kommer att bli ännu en tuff månad för mig och min ekonomi.

    Var det gäller mitt "egna liv" så måste vi börja komma överenes om att vissa dagar är "mina egna" dagar, så jag måste få vara ensam och göra vad jag vill, och han måste ju kunna umgås och vara hos sin pappa ibland oxå.

    Detta innebär att det inte kommer att bli några större utsvävningar var det gäller middagar och äta ute denna månad, och inte heller någon shopping!

    Allt handlar bara om inställning, det behöver inte kosta massa pengar!

    Grattis på födelsedagen Suzie!
    Även ett STORT Grattis till min vän Roger E, som oxå fyller år idag!
    Stor KRAM!

    Laddat upp vinförrådet!

    Idag har jag laddat upp mitt vinförråd igen, 6 st nya rödvinsflaskor av italien.
    Det ska bli spännande att smaka det imorgon....eller kanske ett glas ikväll...eller!?
    Jag har just nu väldigt ont i magen efter att ha ätit glass i stora lass!
    Det får väl bli ett extra långt pass på gymmet imorgon, men nu blir det soffan resten av kvällen,
    och ladda upp inför morgondagens utgång.


    Usch vad hemskt....HA HA HA!

    Denna roliga bild gjorde Marcus i sin nya Iphone 4 häromdagen!



    Ha ha ha ....visst är den hemsk!?

     


    Kyckling med dijonsenap och basilika.

  • Tillagningstid: Över 20 min
  • Svårighetsgrad: Medel
  • Portioner: 4
  • Ingredienser

    Gör så här

     

    1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
    2. Strimla kycklingen. Skala och finhacka vitlöken.
    3. Bryn kycklingen i olivoljan, tillsätt vitlöken och fräs med den. Tillsätt buljong, matlagningsgrädde och senap. Koka sakta 5-6 minuter. 
    4. Plocka och hacka basilikan, tillsätt basilikan och smaksätt med salt och peppar. Red av grytan med lite majsstärkelse utrört med vatten.
    5. Servera grytan med ris.


    För alla:
    Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
    I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
    Laktosfri: använd laktosfri grädde.
    Mjölkproteinfri: byt ut grädden mot havre-, soja eller risalternativ.


    Födelsedagsfirande!

    Morrn morrn!

    Så var det fredag igen och helg!
    Igår blev det ingen träning som jag räknat med, istället blev det middag för födelsedagsbarnet,
    och Linda, Sebbe och Robins kompis Oscar.
    Det blev färsbiffen "Köpenhamn", som jag har recept på här nedan, och den blev mkt populär,
    och väldigt god.
    Till efterrätt bjöd jag på marängswiss ,med glass, chokladsås, banan och nonstop.

    Robin fick ett par snygga Adidas dojjor och ett snyggt läderbälte, av mig och Linda, och ett par jeans, en Djurgårdstandborste av mig.

    Ikväll ska jag ev till våran lokalkrog "Hedmans" med kidsen och kolla på standup (eller så blir det gymmet), imorgon blir det utgång för att fira Suzie som fyller år, och på söndag blir det "kalas" hemma hos oss för Robin, med familj och vänner.

    Så var även denna helg uppbokad och fullspäckad med roligheter!

    Nu blir det fredagsmys....ha ha ...ja kanske inte riktigt ännu, men vi har det mysigt på jobbet oxå iofs, det känns så bra just nu och alla är så glada och entusiastiska.

    Ha en toppen fredag!



    En gammal klassiker!?


    Ny header!?

    Jag tycker att det är dags att jag gör en ny header här på bloggen, och här är ett förslag!
    Vad tycker ni?


    Happy Birthday Robin!


    Hipp Hurra för Robin idag!









    HIPP HURRA FÖR DIG IDAG!

    JAG ÄLSKAR DIG!

    PUSS OCH KRAM!

    På söndag tänkte vi fira honom med kaffe, tårta och annat gott!
    Välkomna ni som vill från ca kl. 15!


    Presentjakt!

    Morrn morrn mina vänner!

    Imorgon fyller min älskade son 19 år, och jag vet inte vad jag ska köpa till honom!
    Han önskade sig ett gymkort, men har nu fått det genom sitt jobb i Liljeholmen, så nu på morgonen satt vi och kollade på nätet på skor osv som han önskar sig.
    Så idag blir det presentjakt på lunchen!

    Jag ska bla in på NK och hälsa på min nyfunna vän Anders på Tiger, och till Adidasbutiken, Jack & Jones, JC, m.m......Med andra ord blir det gående lunch idag.

    Igår blev dte som sagt gymmet (drygt 1 tim) och tvättstugan hela kvällen, så det blev ingen ny spännande middag, men ikväll tänkte jag göra färsbiffen som jag lagt in recept på häromdagen(scrolla neråt).

    Men nu måste jag göra mig klar för jobbet!
    Ha en underbar dag i kylan (-14 gr)!

    Fler studiobilder!

    Nu har jag suttit med resten av bilderna och valt ut de som jag tycker var nått att ha!
    Det blev några stycken totalt iaf, och det är ju kul!
    Men först ikväll var det gymmet och tvättstugan som gällde för min del!





          







    Så tjejer....ladda upp för nästa fotosession om 2 veckor, packa ihop era läckraste klädesplagg som ni vill bli plåtade i, ta gärna med en flaska vin (om det behövs) , så ska vi ha kul, då smäller det! :-)

    Godnatt Puss på er!


    Solglasögon!

    Jag vill ha ett par nya solglasögon och har fått ett erbjudande att köpa ett par nya DIOR,
    mina gamla DG börjar bli liten slitna!

    Här är lite fler snygga, coola solbrillor!




    Christian Dior  - Christian Dior I LOVE DIOR 1 RQF/H6

    Vad tycks?


    Idag är det Pia!

    Pia kommer från latinets pius som betyder "from".

    Pia var ett modenamn på 1950- och 1960-talet. 31 december 2008 fanns totalt 23 239 personer i Sverige med namnet Pia varav 17 390 med det som tilltalsnamn. År 2003 fick 44 flickor namnet, varav 1 fick det som tilltalsnamn.

    Äldsta belägg i Sverige, år 1848.

    GRATTIS till alla som heter Pia idag!!!! :-)


    Färsbiff ”Köpenhamn” med tomat, lök och ost.

  • Tillagningstid: Över 20 min
  • Svårighetsgrad: Medel
  • Portioner: 4
  • Ingredienser

    Gör så här

     

    1. Sätt ugnen på 200ºC.
    2. Blanda ströbröd och mjölk, låt det svälla ca 10 minuter.
    3. Koka potatisen
    4. Rör färsen med saltet. Blanda ner ströbrödsblandningen och peppar. Lägg färsen i en ugnssäker form. Sätt in den mitt i ugnen ca 15 minuter.
    5. Skala, skiva och stek löken i matfettet. Blanda buljong och soja. Skiva tomaterna.
    6. Lägg löken runt om köttfärsen, häll buljongblandningen runt om. Lägg på tomater och ost. Sätt in ytterligare ca 20 minuter.
    7. Servera köttfärsbiffen med potatis

    För alla:
    Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
    I övrigt är rätten äggfri.
    Glutenfri: använd glutenfritt ströbröd eller PO fiber.
    Laktosfri: använd laktosfri mjölk och laktosfritt matfett.
    Mjölkproteinfri: använd mjölkfritt ströbröd, byt ut mjölken mot havre-, soja- eller risbaserat alternativ, använd mjölkfritt matfett. Uteslut osten.


    Bilder på söta Sandra!

    Jag har suttit och jobbat med bilder ikväll och nu är jag klar med Sandras bilder!

    Här är några fler bilder på jätte söta Sandra!
    Hon gör sig väldigt bra på bild, det fullkomligt strålar om henne!

           
    Visst är hon lik våran söta prinsessa Madeleine!?
    Hon är en blandning mellan Madde och Marie Sernholt...tycker iaf jag!
    Ja Sandra.... Det ÄR en STOR komplimang!
    Kram!


    Veckans horoskop 11.02.21.

     

    Väduren

     

    Kärlek: Du fokuserar på andra saker samtidigt som du kräver en hel del av ditt kärleksliv.

    Pengar: Det handlar mer om karriär än om pengar. Kanske är det dags för totalt nytänkande.

    Turdag: Torsdagen blir spännande och sportig.

     

    Oxen

     

    Kärlek: Gott om möjligheter att utveckla kärlekslivet men du vill också vara med dina vänner.

    Pengar: Veckan börjar inte så bra men goda nyheter kommer snart att dyka upp. Du blir glad.

    Turdag: Lördagen bjuder på en festlig kväll.

     

    Tvillingarna

     

    Kärlek: Andra relationer ger dig bekymmer och därför hamnar kärleken bland saker som får vänta.

    Pengar: Något blir betydligt dyrare än planerat, särskilt om du har bråttom. Satsa på eftertanke.

    Turdag: Måndagen visar dig åt rätt håll.

     

    Kräftan

     

    Kärlek: Eftersom du inte riktigt vet vad du vill satsar du mer tid på nöjen, vänner och upplevelser.

    Pengar: En möjlighet att göra en riktigt god affär dyker upp. Det kan röra sig om en billig resa.

    Turdag: Tisdagen blir rolig, nästan i överkant.

     

    Lejonet

     

    Kärlek: Du föredrar att fokusera på praktiska saker. Kärleken känns inte så relevant, helt enkelt.

    Pengar: En hel del tid går åt till planering av budget och framtida investeringar. Lugn vecka.

    Turdag: Torsdagen. Du kopplar av och stressar ner.

     

    Jungfrun

     

    Kärlek: Skön vecka med rätt mycket vårkänslor och gott om kravlös kärlek. Möjligen ont om tid.

    Pengar: Många olika nöjen lockar och en del av dessa kan bli dyra. Troligen är det ändå värt det.

    Turdag: Söndagen blir en riktigt lyxig vilodag.

     

    Vågen

     

    Kärlek: Veckans kärleksproblem är kanske egentligen andras, inte dina, men ditt ansvar i alla fall.

    Pengar: Du plockar fram din mest sparsamma sida av olika skäl. Detta minskar dina utgifter.

    Turdag: Måndagen ger dig flera oväntade lyckokast.

     

    Skorpionen

     

    Kärlek: Du är på humör för roliga saker, flirt, nöjen, fester och glatt sällskap. Inget allvar.

    Pengar: Din ekonomi vänder åt rätt håll och du kan glatt konstatera att du har råd med något nytt.

    Turdag: Onsdagen blir precis som du vill ha den.

     

    Skytten

     

    Kärlek: Det är mest en fråga om tid. Mellan andra viktiga saker hamnar kärleken lite utanför kartan.

    Pengar: Trevlig vecka på många sätt men det finns en risk att utgifterna hopar sig. Du är generös.

    Turdag: Fredagen passar dig näst intill perfekt.

     

    Stenbocken

     

    Kärlek: Tur i kärlek har du onekligen gott om. Tiden ska helst räcka till nöjen och vänner också.

    Pengar: Bra vecka, turen bidrar en hel del och mot slutet av veckan känns plånboken fet och fin.

    Turdag: Söndagen ger dig massor av fördelar.

     

    Vattumannen

     

    Kärlek: Livets många praktiska sidor stjäl all din tid, kärleken får troligen vänta ett tag.

    Pengar: Nu lönar det sig att göra större saker som att söka ny bostad eller välja nya sparformer.

    Turdag: Måndagen ger dig stöd från oväntat håll.

     

    Fiskarna

     

    Kärlek: Romantisk vecka men trots fina kärlekschanser väljer du nog att satsa mer på nöjen.

    Pengar: Äntligen nyheter och troligen extra slantar dessutom. Dock från ett något oväntat håll.

    Turdag: Tisdagen. Någon visar stor tillgivenhet.


    Det går bra nu!

    Morrn morrn!

    Så var det en ny vecka igen och nya utmaningar, och den börjar med att vågen visar 0,5 kg neråt ,på bara ett par dagar, så det går ju åt rätt håll,(totalt ca 1,5 kg på ca 2 veckor, i början av träningen så gick jag upp) . :-)

    Denna helg var riktigt roligl,trevlig och mysig på flera olika sätt, och jag ser fram emot nästa som oxå kommer att bli spännande och varierande....som alltid! ;-)

    Man märker att det sociala livet blir lidande när man ägnar så mkt tid åt gymmet, men jag tänker byta ut lite träning mot jogging på ev mornarna när det börjar bli lite ljusare och varmare.
    Det är ju skönt att ha det gjort på morgonen så man har kvällen ledig, men just nu försvinner 2-3 kvällar i veckan, och detta är så pass viktigt för mig så jag väljer det före allt annat för tillfället, och det hoppas jag att ni alla förstår.

    Igår hade jag många besökare igen, 71 st, och det är jätte roligt att så många tycker att det är kul att läsa min blogg, men jag skulle önska att ni vågade skriva mer komentarer, så jag får veta vad ni tycker och vilka ni är.

    Nu har ni ju sett många av de bilder som vi plåtade i lördags i studion, och om ca 2 veckor kör vi igen, så skynda er att anmäla ert intresse, för vi kan inte vara så många som sist, det blir för stressigt!

    Ha en toppen dag mina vänner, för det tänker jag ha!

                             Min nya profilbild, lite retuscherad i bla ögonen, har förstärkt det vita.
                              Måste erkänna att jag är väldigt nöjd och ganska stolt över bilderna 
                                                                  (som ni kanske märker)!? :-)
                                                          Men det har man väl rätt att vara, elr?
                                      Jag är ju singel och önskar träffa en seriös trevlig man,
                                                      och det borde väl inte vara så svårt!?
                        Det jag gillar med denna bild är att jag ser seriös ut (tycker iaf jag), och lite lyxig!

    Myssöndag!

    Hej svejs mina kära vänner, och läsare (hela 69 st hittills idag)!

    Idag har min dag mest bestått i att leka med bilder från fotosessionen igår i studion, och så har jag städat, tränat på gymmet, varit och handlat och lagat middag och bjudit båda mina älskade barn.
    Nu sitter jag och kollar på Big Brotherpremiären.

    Imorgon har jag sovmorgon, det innebär att jag jobbar sent.
    Nu har det blivit gymmet 3 gånger denna vecka, och jag ska se till att det blir ungefär lika många gånger även denna vecka.
    Denna vecka fyller min älskade son 19 år, så till helgen blir det kalas, och på lördag ska jag även fira Suzie som fyller år, då blir det utgång....Raj raj!

    Men nu tänker jag inte blogga mer ikväll, för ska jag titta färdigt på Big Brother!
    Go`kväll på er!




    Fler studionbilder!

    Här är några fler bilder från igår!
    Tyvärr så höll inte de första kvalitèn, jag fick det inte att synca med utrustningen då,
    men det blev bra på motiven iaf! :-)

     
    Heidi och hennes söta son William!

               
               
    Malin och hennes super söta dotter Felippa!

    Klicka på bildenrna så får du se dem lite större!

      
    Super coola Linnda.


               
    Linndas jätte söta BB-kompis Sandra!

               
    Olivia och Felippa!

                 
    Vackra Senja!
                  
    Och min vackra coola dotter Linnda.


    Två systrar.


    Vänskap.

    Ett lyckat misslyckande, det blev en ganska cool bild på Heidi!


     
    Och fler bilder på mig.


    Mor och dotter!

    Är vi lika?








    Lite egonostalgi från studion!

    Nu har vi tillbringat hela dagen i studion, och efter en del strul i början så lyckades vi
    ändå få lite bilder tills slut!
    Här är lite smakprov!
    Linda har sminkat mig!



     






     



     



     







    Godnatt mina vänner!





    Idag blir det fotostudion hela dagen!

    Godmorgon mina vänner!

    Igår var det en kalas rolig kväll på Oleary`s i Gamla stan (Club Jambalaja),
     tillsammans med Ingela och Connie.
    Vi hade självklart 1:a parkett längst fram vid scenen där de stod och uppträdde.
    Så självklart blev Pia utsatt för kärlekssång och närgångna frågor från en ståup komiker (norsk), men det var skit kul.

    Nu ska jag hoppa in i duschen för att göra mig redo att åka till studion och plåta, vi blir ca 9-10 st som kommer att plåtas (inkl jag om jag orkar).
    Linda får stå för makeupen, för det är hon så duktig på.

    Ha en toppen dag så återkommer jag med bilder senare ikväll!

    Kram på er!


    Nu blir det party!

    Nu drar jag iväg till Gamla stan på party party! :-)



    Barbie girl orginalet!


    Så bra gjort!


    Dagens Stockholmsbild!

    Dagens bild är idag på cupcakes från Espresso house!


    Fotosession i studion imorgon lördag!

    Nu har jag bestämt mig att trotsa min fotoångest, så jag kör imorgon lördag i studion!
    Kör även om ca 2 veckor!

    För er som vill vara med kostar det 200:-/st, dvs om vi blir minst 4 st!


    Varför har jag fotoångest?

    Godmorgon mina vänner!

    Igår kom Ingela över till mig en liten sväng och vi åt lite mat tllsammans och pratade om bla resor, och jag berättade om min "fotoångest"!

    Jag fattar inte varför eller vad det kommer av, men jag bara känner PANIK inför fotande.
    Då menar jag inte det vanliga hushållsfotandet, utan när folk ber mig att fota.
    Då får jag bara panikångest och känner att jag inte vill....men jag vill ju...eller!?
    Jag bara känner att jag blir stressad och får ångest och det känns jobbigt!
    Varför känner jag så?

    Kan det vara att jag känner att jag inte vågat satsa, och blir påmind om det?
    Kan det bero på att jag vill ha en egen studio, på närmare håll där jag vet hur allt funkar och kan allt utan och innan?

    Nåja, jag fick iaf höra att Janne som har studion att den är uppsagd from om ca 3 månader, så nu letar han ny lokal. Så om det är någon som känner till en lämplig (billig) lokal så hojta till, och jag antar att han helst vill ha i närheten av Jakobsberg/Barkarby.

    Nu måste jag göra mig klar inför jobbet!
    Ikväll ska jag möta upp Ingela och Connie på Olearys i Gamla stan, och vi ska lyssna på lite skönsång.

    Ha en toppen fredag!







    På jakt efter ett runt matbord i glas!?

    Jag är på jakt efter ett runt matbord i glas, men snygga ben!
    Om ni ser något sådant så hör av er till mig och tipsa!
    Alternativ är ett snyggt vitt, eller kanske tom svart (högblankt)!
    Jag vet ej om jag ska ha det i köket eller vardagsrummet, men jag vill hitta ett snyggt,
    och inte alltför dyrt.





    Ny klädsel till min fotölj!

    Jag måste köpa en ny klädsel till min IKEA fotölj Tullsta, men jag funderar på vilken färg!?

    Jag tror nog att det blir den ljusa!




    Dagens Stockholmsbild!

    Dagens bild kommer idag från Stadion, där jag har min sjukgymnast!



    Lasagne med rökt skinka, tomat och mozzarella.

  • Tillagningstid: Över 20 min
  • Svårighetsgrad: Medel
  • Portioner: 4
  • Ingredienser

    Gör så här

     

    1. Sätt ugnen på 225°C.
    2. Häll av och skiva mozzarellan. Skiva tomaterna. Skär lasagneplattorna i bitar så att de passar formen.
    3. Varva i en ugnssäker form pastasås, lasagneplattor, skinka och mozzarella. Toppa lasagnen med pastasås, mozzarella och tomater.
    4. Grädda lasagnen mitt i ugnen ca 30 minuter.

    För alla?
    Glutenfri: använd glutenfria lasagneplattor.
    Laktosfri: en viss mängd mozzarella kan ev tålas. Använd annars laktosfri creme fraiche, cream cheese eller cottage cheese.
    Mjölkproteinfri: byt ut mozarellan mot havre- eller sojabaserat gräddalternativ.
    Äggfri: använd lasagneplattor utan ägg.


    Bästa medicinen!

    Go`kväll i stugorna!

    Idag har jag mått kalas förutom att jag känt mig lite trött, men ingen förkylning....tack och lov.
    Så jag gick till gymmet ikväll och tränade i ca 1 tim, innan jag gick hem och gjorde middag till mig och Robin.
    Jag åt en omellett med lite grönsaker, och Robin fick spagetti och köttfärssås.
    Jag tror att bästa medicinen när man håller på att bli förkyld, är att dricka en ordentlig C-vitamin juice (färskpressad) med ingefära i, och sedan vila en kväll och därefter träna lite lugnt igen....
    det hjälpte iaf mig...denna gång.

    Idag blev det däremot ingen promenad på lunchen för jag var tvungen att gå upp till Claes Ohlsson och lämna tillbaka en glödlampa som jag köpt till sovrummet, och som inte ens höll 3 veckor. :-(
    Så idag blev det ingen Stockholms bild.

    Nu ska jag duscha och tvätta håret, för imorgon ska jag till sjukgymnasten på morgonen så då är det skönt att ha gjort det kvällen innan.

    Godnatt på er....nu har jag inget mer att skriva om för tillfället!


    Mitt i veckan!

    Morrn morrn alla pigga och glada!

    Imorgon började jag känna av en liten förkylning, jag frös och näsan började rinna,
    men då gick jag genast och beställde en c-vitaminchock från juicebaren utanför våran butik, som jag gjort nu ca en gång i veckan och denna 3 gr, och det verkar hjälpa. :-)

    Så igår blev det en vilodag/kväll hemma på soffan och kollade på tv, men jag gjorde iaf ca 80 situps innan jag gick och lade mig.
    Jag orkade inte ens laga mat, utan ställde in en färdig fryst lasagne i ugnen,
    så fick den sköta sig själv.

    Ikväll blir det gymmet igen iaf! :-)

    Nu i helgen tänkte jag ev vara i studion och plåta, så ni som är intresserade att vara med och bli fotade, eller om ni vill ha era barn fotade, hör av er så snart som möjligt, så jag vet hur många vi blir.

    Nu är det mitt i veckan, och det är morgonmöte på jobbet, så nu måste jag göra mig klar!
    Ha en toppen dag!
    Stor KRAM till er alla!


    Jag på väg till gymmet!


    Dagens Stockholmsbild!

    Jag slarvade ju igår....förlåt, men här kommer en bild iaf från dagen!


    Kyckling med tomat, salsa, ost och nachos!

  • Tillagningstid: Över 20 min
  • Svårighetsgrad: Medel
  • Portioner: 4
  • Ingredienser

    Gör så här

     

    1. Sätt ugnen på 225ºC.
    2. Skär tomaterna i tärningar. Skala och hacka löken. Skär kycklingfilén i strimlor.
    3. Stek kycklingstrimlorna i matfettet och rör ned tacokryddan.
    4. Blanda tomater, lök och tomatsalsa i en ugnssäker form. Lägg på kyckling, nachochips och ost.
    5. Gratinera i ugnen 10-15 minuter.

    För alla:
    Läs noga ingrediensförteckningen på tacokryddan, salsan och nachochipsen.
    I övrigt är rätten är gluten- och äggfri.
    Laktosfri: använd laktosfritt matfett.
    Mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett och sojabaserad ostersättning.


    MIn alla hjärtans dag!

    Morrn morrn!

    Hoppas att ni fick en underbar Alla hjärtans dag....fast varför skulle just den dagen vara mer speciell än någon annan dag!?
    Varför kan inte alla dagar vara "Alla hjärtans dag"?

    Jag har börjat vänja mig att inte bli uppvaktad på just den dagen, jag är ju singel och har varit en längre tid, så jag har ju ingen "hjärtevän" som överöser mig med presenter,kärleksförklaringar, m.m.

    Så min Alla hjärtans dag blev tillbringad i tvättstugan och på gymmet, och så gjorde jag en liten extra hjärtlig middag till mig och sonen.

    Jag mår iaf kanonbra just nu!
    Peppar peppar så har jag fått vara frisk, hittills, och det gör ju att jag kan fortsätta träna och nu tänker jag öka på lite mer med träningen.
    Denna gång MÅSTE jag lyckas, och mitt första delmål är 10 kg neråt, då är jag ganska nöjd.
     Men man får inte stirra sig blind på vågen, för det blir ju muskler oxå när man tränar, så det viktiga är ju att mäta, eller som jag gjorde fota så man kan jämföra, och så kan man ju ha kläder som mått.

    Nu måste jag göra mig iordning för ännu en arbetsdag!
    Ha en toppen dag, även bättre än gårdagen!



    Valentine middag!

    Ikväll gjorde jag en liten speciell "Alla hjärtansdag middag" till min älskade son!
    Detta är vad som serverades!


    Hjärtformade falukorvbitar och stuvade Idealmakaroner.


    Sällskap i labbet idag!

    Idag har jag haft sällskap i labbet hela dagen av Ediesel, den lilla argbiggan!

    Hon är så ilsken på vissa personer, men det är ju iofs förståligt (i vissa fall)....He he ...

    Därför fick hon vara i labbet istället för i fikarummet, så jag kunde ha koll på henne.

    Dte var iaf mysigt att ha henne där, trots att hon e lite rastlös och ilsken ibland, men jag sysselsatte henne så gott jag kunde.


    Visst ser hon väl söt och oskyldig ut!? ;-)


    Våfflor med hallon!

  • Tillagningstid: Max 20 min
  • Svårighetsgrad: Medel
  • Portioner: 4
  • Ingredienser

    Gör så här

     

    1. L åt hallonen tina. Mixa och passera dem.
    2. Smält matfettet och låt det svalna.
    3. Blanda mjöl, bakpulver, florsocker och vaniljsocker
    i en bunke. Rör ner mjölk och ägg. Tillsätt hallonen
    och matfettet.
    4. Hetta upp våffeljärnet. Smörj järnet till den första
    våfflan. Häll i smeten och bred ut den något och
    grädda. Lägg våfflorna på galler.
    5. Servera våfflorna.

    FÖR ALLA?
    Gäller våfflor med hallon (inte tillbehören). Rätten innehåller gluten och ägg. Laktosfri: Använd laktosfritt matfett och laktosfri mjölk. Mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett och byt ut mjölken mot havre-, soja- eller risbaserad mjölkersättning.

    Tips

    Förslag till servering till vanliga våfflor:
    Bär eller frukt med keso, kesella eller glass
    Oströra, riven ost utrört i crème fraiche, sallad och lufttorkad skinka
    Gräddfil med hackad röd lök och stenbitsrom eller löjrom
    Crème fraiche smaksatt med pepparrot och räkor

    Går att grädda i förväg, de blir inte frasiga.


    Veckans horoskop 11.02.14!

    Horoskop för veckan

     

    Väduren

     

    Kärlek: Medan du ägnar dig åt andra saker, karriär eller nöjen, förfaller kärleken en aning.

    Pengar: Lönsam och trevlig vecka som ger dig möjlighet att använda alla dina affärstalanger.

    Turdag: Onsdagen blir riktigt lyxig för dig.

     

    Oxen

     

    Kärlek: Mysig vecka som framför allt gynnar dig som har en fast partner. Trofasthet är nyckeln.

    Pengar: Bakslagen är kanske inte så stora men de är rätt många och du blir en smula stressad.

    Turdag: Fredagen låter dig samla nya krafter.

     

    Tvillingarna

     

    Kärlek: Du är väldigt upptagen, kanske av en resa eller av något annat som stjäl all din lediga tid.

    Pengar: Lyckan ler åt ditt håll och trots en mängd utgifter går din ekonomi åt helt rätt håll.

    Turdag: Söndagen inspirerar mot nya mål.

     

    Kräftan

     

    Kärlek: Ingen enkel vecka men visst kan det bli gott om romantik. Det blir gott om svåra val också.

    Pengar: Du funderar över framtiden och är rätt nöjd med dina förutsättningar trots allt. Lugn vecka.

    Turdag: Tisdagen kommer nära perfektion.

     

    Lejonet

     

    Kärlek: Inte mycket nytt på kärleksfronten, något som antagligen beror på att du gör andra saker.

    Pengar: Det lönar sig att ha is i magen. Nu går det undan. Goda och dåliga nyheter i en enda röra.

    Turdag: Torsdagen blir din på många fronter.

     

    Jungfrun

     

    Kärlek: Riktigt mysig vecka som låter dig njuta av kärleken utan att det händer något särskilt.

    Pengar: Du är sparsam och det trivs du ganska bra med, kanske med tanke på framtida projekt.

    Turdag: Lördagen passar dig nästan perfekt.

     

    Vågen

     

    Kärlek: Ingen lyckad vecka men du står ut, mycket med hjälp av dina vänner. Gott om glada skratt.

    Pengar: Fin vecka för shopping och även för mer seriösa affärer om du skulle föredra det.

    Turdag: Söndagen är som gjord för just dig.

     

    Skorpionen

     

    Kärlek: Lekfull, flirtig vecka med vårkänslor och förhoppningar. Extra tur om du råkar vara singel.

    Pengar: Det blir lätt dyrt, särskilt om du ska köpa en present åt någon annan. Försök bromsa lite.

    Turdag: Måndagen ger dig en oväntad utväg.

     

    Skytten

     

    Kärlek: Det går att få fart på kärleken men mer sannolikt är att du satsar på nöjen eller en resa.

    Pengar: Just nu hjälper turen dig en smula, särskilt när du är i farten och spenderar dina pengar.

    Turdag: Onsdagen. En rolig seger väntar dig.

     

    Stenbocken

     

    Kärlek: Härlig vecka med gott om passion. Du är inspirerad, karismatisk och omöjlig att missa.

    Pengar: Du gör en del kloka drag. Om din ekonomi alls förändras är det till det bättre. Fin vecka.

    Turdag: Fredagen leder vidare mot nya mål.

     

    Vattumannen

     

    Kärlek: För många andra saker händer och kärleken förblir förmodligen en vacker tanke, inget mer.

    Pengar: Det dyker upp många olika chanser att förbättra ekonomi eller karriär. Var observant.

    Turdag: Söndagen ger dig nya möjligheter.

     

    Fiskarna

     

    Kärlek: Skön vecka med väldigt fina kvällar och en hel del känsla av tidig vår och vaknande känslor.

    Pengar: Inte mycket nytt på den här fronten men möjligen får du chansen att imponera på jobbet.

    Turdag: Måndagen ger veckan en härlig start.


    Grattis Nettan!

    Hipp HURRA för Nettan som fyller år idag!

    Ja må hon leva uti hundrade år!
    Jätte Grattis från mig till dig!


    Alla hjärtan!

    Godmorgon mina vänner!
    Idag är det "Alla hjärtans dag", så jag önskar er alla en hjärtlig dag!

    Puss och kram till alla mina hjärtan!
    HJärtliga hälsningar från mig till er alla!


    Sköna söndag!

    Här kommer lite härliga bilder från våran underbara söndagspromenad idag!
    Fotat med mobilen!




    Simba suktar på min choklad med grädde.


    Tittar på utsikten.







    Kalas och Melodifestival!

    Hej hopp!

    Vilken underbar dag det är idag!!! :-)

    Jag har nyss kommit in efter ca 2 1/2 timme ute på långpromenad med Simba,
    och det var såååå underbart härligt!
    Vi stannade till vid Huvudsta badet, på ett fik vid vattnet, där jag köpte mig en varm kopp choklad med vispgrädde , som jag avnjöt ute i solen.

    Igår blev det kalas för brorsan i Bålsta hos honom, det var familjen och några av hans vänner.
    Efter det åkte jag och hämtade Simba och sedan var det hem och förbereda middagen, hemmagjord pizza med bla fläskfilè, som jag, Robin, Mia S, Suzie och Vanessa åt till Melodifestivalen.

    Det blev en mysig kväll och ganska sent, så Mia sov över på soffan, och vi hade en mysfrukost med dagsfärskt bröd från Boullan, innan hon åkte hem och vi gick ut på våran långa promenad.

    Dessutom hade jag storstädning igår och duschade bla hela dabrummet, samt städade Robins rum och skurade alla golven och dammtorkade , m.m.....

    Här är lite bilder från gårdagen, väntar även på att dagens bilder ska komma till min mail, verkar ta en väldigt lång tid idag.

                                                              Papsen och jag hos Per.

                                                                                        Mamsen och Linda.

     
                                                                 Vanessa, Suzie och Mia!

    Ni kanske märker en viss likhet mellan mig, mamma och Mia!?
    Vi hade leopardtema dagen till ära....Ha ha ha .

    Fler snygga kläder!

    Morrn morrn mina vänner!
    Idag var jag morgonpigg, jag vaknade kl 8, av en duns, 
    och väckte Robin som skulle iväg
    och jobba idag.
    Sedan satte jag mig i lugn och ro vid frukostbordet och åt min yogurt med bär och musli,
    och 2 koppar kaffe, samt en macka med ost.
    Nu sitter jag här och planerar dagen, städa, rensa kläder....hmmm.....SOLEN skiner ju,
    då vill jag gå ut på en promenad först,
     kommer ju vara inne så mkt hela eftermiddagen och kvällen sedan.

    Men med tanke på hur mkt snygga nya kläder jag hittat på www.bonprix.se ,
    så vill jag rensa så jag kan köpa nytt, nu när jag gått ner i vikt till våren. :-)

    Här är lite mer snyggt!






    Grattis brorsan på födelsedagen!


    Fredagsmys!

    Idag blev det ingen promenad på lunchen, det var ju inte särkilt lockande väder, så jag gick bla en sväng inne i Gallerian istället.
    Ikväll har jag en lugn och skön kväll hemma, ensam, Robin ligger i sitt rum, han har ju varit hemma och sjuk idag, men ska jobba imorgon.
    Till middag blev det Tacos och ett glas rött för min del.


    Dagens lunch!

    Hoppas att ni har en mysig fredagskväll, själv sitter jag just nu under min mysiga fleecepläd i soffan med datan i knät och skriver, och kollar på Bond på 3:an .
    Jag har ingen Simba hemma ikväll, så jag måste inte gå ut i det kalla vintervädret, men jag saknar honom.

    Jag har bestämt mig för att försöka ta tag i mina kläder denna helg, dvs röja min byrå och garderober, som jag tänkt så länge, och så vill jag träna, och imorgon kommer Maria S, Suzie och Vanessa ev över och kollar på Melodifestivalen, och på dagen ska vi gratulera min lillebror som fyller år imorgon.

    Nu ska jag lägga bort datan!
    Godnatt på er!

    HA ha ha ha ...


    Romantik i badrummet!

    Vill man lyxa till med lite extra romantik i sitt badrum så kan det tex se ut så här!

    Sockersött badrum


    Äntligen fredag...igen!

    Snö, snö och massor av snö....igen!
    Just som man trodde att vintern började lida mot sitt slut, och börja längta efter våren och sommaren, så kommer det ännu mer snö!
    Ja jag vet att det bara är februari och det är långt kvar på vintern, men man kan ju ändå hoppas.
    Jag är så less på denna eviga vinter och snö och is!

    Jag ställde mig på vågen imorse, och jag kan säga att det går neråt. :-

    Min stackars son ligger hemma med ont i halsen och feber idag, och jag hoppas verkligen inte att han smittar av sig till mig, för jag vill verkligen inte bli sjuk nu när jag börjat komma igång med träningen igen.

    Ha en toppen fredag, trots det snöiga vädret!

    Ikväll blir det mys!


    Vill ha vår nuuuu!

    Godkväll mina vänner!

    Ikväll blev det ett gympass på ca 1 tim, varav drygt 30 min crosstrainer,
    och sedan körde jag armar och överkropp.
    Igår kväll blev det 100 situps innan jag lade mig, och det blir det även ikväll,
     men först blir det duschen.
    Till middag ikväll blev det en omellett med lite bacon i och några smörgåsrån, i fullkorn,
    och tomater.

    Robin har blivit inspirerad av mitt matlagande och kom hem ikväll med ett recept
     som han klippt ut från en tidning! :-)

    Jag satt vid datan här ikväll och kollade runt på bla klänningar, och nu vill ha vår och sommar!
    Hittade flera snygga klänningar!


    Denna tyckte jag om, funderar på att skcika efter den från
    www.bonprix.se.

    Denna var cool!



    Retuscheringsjobb!

    Nu har jag gjort ännu ett ganska stort retuscheringsjobb åt en kund och här har ni resultatet!


    Orginalbild                             Retuscherad


    Dagens Stockholmsbild!

    Idag var det inget roligt väder att promenera i, men jag gick ut en sväng ändå,
     och här kommer dagens Stockholmsbild!


    Nikons nya coolpix s8100!

    Nu har Nikon kommit med en superläcker och bra kompakt kamera, Coolpix S8100, och den finns i två färger, röd och svart, och priset är endast 2495:-!



    Idag introducerar Nikon COOLPIX S8100 på svenska marknaden. Kameran med 10x optisk zoom (30-300 mm) har en stor bakgrundbelyst CMOS-sensor med 12.1 megapixel som tillsammans med ett avancerat nattlandskapsläge ser till att du kan ta mycket bra bilder även i svagare belysning. Den erbjuder även filmning i full HD (1080p) med stereoljud och kommer att finnas i färgerna svart och rött. Läs mer om den här.



    Bilder på mig nu....och sen...

    Nu är jag modig....och fy vad hemskt att behöva se sig själv på detta vis, men för mig är det ett måste, dvs jag måste få se hur jag ser ut och skämmas inför andra, så jag kan ändra på det, vilket jag oxå nu kämpar för att göra.
    Nästa gång jag lägger in sådana bilder så kommer ni se skillnad, och det är det som är själva poängen, att ha något att jämföra med.
    Jag har aldrig gjort så här förut så denna gång vill jag visa , framförallt för mig själv, att....
    .... NU JÄVLAR ÄR DET ALLVAR!!!

    Så varsågoda!



    Så här ser jag alltså ut nu....och nästa gång ni ser sådana bilder på mig,
    så ska det ha skett en förändring!
    Jag ska lägga ut nya bilder om exakt månad igen och jämföra!


    Fototips!

    Jag testar fotrfarande min Nokia N8 och kollar vad den går för!
    Här är ett exempel på hur man kan få en bättre bild genom enkla knep.



    Fotat som vanligt, dvs bara riktat kameran såsom bilden ska vara!
    Den blir då aningen mörk.



    Denna bild har jag låst fokusen nere på de mörka partierna, dvs jag trycker ner avtryckaren
    till hälften och håller den nere medans jag lyfter upp kameran såsom jag vill ha bilden.
    När man gör så så ställer kameran in exponeringen efter de mörka partierna i bilden och ljusar
    upp helheten och bilden blir ljusare(lite för ljus i detta fall, men ni förstår principen.


    Dagens Stockholmsbild!

    Idag blev det en promenad upp mot Odenplan och tillbaka på lunchen, tillsammans med Linda!

    Det var friskt och kallt, men sååååå skönt!



    Det blev en bonusbild på Sthlms stadsbibliotek!



    Ännu en bonusbild på Linda som står och suktar efter gott i skyltfönstret på ett bageri.


    Gratinerade korvstubbar med champinjoner och tomat.

  • Tillagningstid: Över 20 min
  • Svårighetsgrad: Lättlagat
  • Portioner: 4
  • Ingredienser

    Gör så här

     

    1. Sätt ugnen på 225˚C.
    2. Häll tomatkross i en ugnssäker form. Skär korven i ca 3 cm breda
    bitar och ställ dem i tomatkrosset.
    3. Ansa och finhacka champinjonerna. Blanda dem med ost, salt
    och peppar. Fördela hacket på korvstubbarna.
    4. Tillaga mitt i ugnen 20-25 minuter.
    5. Koka pastan enligt förpackningens anvisning.
    6. Servera korven med pastan.

    För alla:
    Läs noga ingrediensförteckningen på korven.
    Glutenfri: använd glutenfri specialpasta.
    Mjölkprotein- och laktosfri: uteslut osten eller byt ut den mot sojabaserad ostersättning.
    Äggfri: servera med pasta utan ägg.


    Äntligen onsdag!

    Morrn morrn mina vänner!

    Så var det onsdag igen och mitt i veckan, tänk vad tiden går fort!
    Denna vecka har jag faktiskt inte planerat något överhuvudtaget (ännu), förutom att jag ska träna och fokusera på att laga goda middagar och matlådor.

    På lördag fyller min lillebror Per år, så då ska vi på kalas hos honom, och så tänkte Linda och jag göra ett besök på"Puls & Träning", ett gym på Landsvägen i Sumpan, som har öppet hus, och se om jag ev ska byta gym, för jag saknar att gå på pass, vilket de inte har på "24th seventh".

    Ikväll jobbar jag sent, så det blir nog inget gym, men på lunchen tänker jag ta en promenad igen.

    Ha en toppen dag alla mina vänner!

    Penne med skink- och tomatsås och haricots verts!

  • Tillagningstid: Max 20 min
  • Svårighetsgrad: Lättlagat
  • Svårighetsgrad: Medel
  • Portioner: 4

    Ingredienser

    Gör så här

     


    1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
    2. Skala och hacka löken. Fräs löken i olivoljan, tillsätt tomater, buljongtärning och 2 dl vatten. Koka sakta10 minuter. Lägg i haricots verts när det återstår några minuter kvar av koktiden.
    3. Tillsätt matlagningsgrädde och skinka, koka upp och smaksätt med salt och peppar.
    4. Servera pasta med tomat och skinksås.


    För alla:
    Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
    Glutenfri: använd glutenfri pasta.
    Laktosfri: använd laktosfri grädde.
    Mjölkproteinfri: använd havre-, soja- eller risgräddersättning.
    Äggfri: använd pasta utan ägg.


  • Träning och god middag!

    God kväll mina vänner!

    Ikväll blev det gymmet och drygt 30 min på crossen och ca 300 kalorier brända, och så avslutade jag med lite cykling. Det blev ingen lång stund på gymmet men tillräckligt för att sedan hinna hem och laga en god middag till mig och mina älskade barn, Linda kom  oxå över för att äta med oss.

    Det blev kycklingen i curryn, med potatis och paprika, som jag lade in receptet på häromdagen, och den fick en stark 3+ av mig.
    Kul med nya maträtter, det blir genast så mkt roligare att laga vardagsmat och att äta den, och när man har sällskap att äta med.

    Jag fick ett jätte fint sms av min söta dotter nu på kvällen, och det värmde så mkt!


    Denna fina rosbukett skickade min underbara dotter till mig, men ett par värmande ord. :-)
    Älskar dig gumman!


    Dagens Stockholmsbild!


    Tornen på Kungsgatan!


    Lunchsällskap av en nyklippt Heidi!

    Idag fick jag trevligt lunchsällskap av en nystylad och klippt Heidi!


    Visst blev det coolt!?


    Dagens lunch blev en Ceasarsallad till mig ,och en grillad kycklingmacka till Heidi.


    Denna "hemska" bild tog Heidi på mig och Danny i salongen,
    när jag mötte henne efter sin klippning!
    Hon kallar bilden för "DIVOR", på sin blogg....ha ha ...måste erkänna att den är ganska passande!




    Video med David Guetta!


    Träningskväll!

    Ikväll blir det gymmet och efter det ska jag göra den spännande kyckling/potatisgrytan med curry, som jag har receptet på här nedan!

    Men nu är jag på jobbet och startar upp butiken!

    Idag ska jag få besök av söta Heidi som ska till min frisör Daniel och bli fin i håret. :-)



    Ha en toppen dag alla mina vänner!


    Anden i lågan!

    Igår blev det en lugn kväll hemma i soffan, jag har ju liksom bestämt sedan länge tillbaka att måndagar ska vara min vilodag, men det blir ju sällan så.

    Jag låg och kollade på alla program jag kunde tänka mig på TV och hade tänt lite ljus och hade en rikigt mysig lugn, ensam kväll.
    Jag reagerade på att lågan på ljuset på bordet var ovanligt hör och fladdrande trots att jag låg stilla, så jag tänkte att jag hade nog sällskap iaf av en ande.
    Kan det vara samma som jag hade i förra lägenheten, Anton? Ha ha ....




    Fotade med min Nokia N8!


    Underbara Stockholm!

    Jag har länge tänkt börja med promenader på lunchen, och idag slog jag till och började!

    Jag åt matlåda på ca 30 min och gick sedan längs med vattnet bort mot Djurgården och tillbaka.

    Det är underbart vackert i Stockholm oavsett årstid!
    Tänkte börja en ny serie här på bloggen, med Stockholmsbilder på mitt sätt!
    Här är dagens, fotat med mobilen!


    Kycklinggryta med curry!

  • Tillagningstid: Över 20 min
  • Svårighetsgrad: Medel
  • Portioner: 4
  • Ingredienser

    Gör så här

     

    1. Skala och skiva potatisen i 2 cm tjocka skivor. Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar. Skala och finhacka vitlöken. Skär kycklingfilén i skivor
    2. Bryn kycklingen i oljan i en gryta, plocka upp den och lägg på en tallrik. Lägg i vitlök och paprika i grytan, fräs en 1/2 minut
    tillsammans med curry och socker. Lägg i potatis och häll på kokosmjölk och buljong eller fond. Koka sakta ca 20 minuter tills
    potatisen är mjuk. Lägg i kycklingen i grytan efter halva tiden. Smaksätt med salt, peppar och limesaft.

    För alla:
    Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
    I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
    Mjölkproteinfri: använd havre-, soja- eller risgräddersättning. Servera med bröd utan mjölk.

     

    Äntligen måndag!

    Morrn morrn mina kära vänner!

    Äntligen är det måndag igen, och vardag och rutiner, och jobb och allvar.
    Måste säga att denna helgen har varit så mysig och rolig, och jag har hunnit med så mkt både roligt och nyttigt, så jag känner mig kreativ och duktig, och mkt nöjd.

    Gårdagen avslutades med en mysig middag tillsammans med mina barn (alla tre)! ;-)
    Köttfärslimpan blev jätte lyckad och även rödvinsåsen.

    Idag har jag bytt med min chef, eller rättare sagt, han har bytt med mig, så jag börjar kl 9 istället för 10.15.
    Så nu ska jag klä på mig och gå ut en kissrunda med Simba,

    Ha en toppen dag så hörs vi snart igen mina vänner!
    Kram till er alla!

    Veckans horoskop!

    Väduren

     

    Kärlek: Du vill fokusera på annat. Det är ett av skälen till att det dyker upp kärleksproblem.

    Pengar: Riktigt fin vecka som lämnar dig med en fetare plånbok än väntat. Gott om fina affärer.

    Turdag: Måndagen ger veckan en perfekt start.

     

    Oxen

     

    Kärlek: Du trivs med ditt kärleksliv, särskilt om du har ett seriöst förhållande att satsa på.

    Pengar: Slantarna räcker inte till hur du än anstränger dig. Dessutom känner du dig omotiverad.

    Turdag: Torsdagen blir bättre än du hoppats.

     

    Tvillingarna

     

    Kärlek: Nöjen av olika slag får gå före och därför blir kärlekslivet ganska ljummet. Rolig vecka.

    Pengar: Du roar dig kungligt men det slår inga allvarligare hål i din ekonomi. Lönsam vecka.

    Turdag: Lördagen blir oerhört festlig för dig.

     

    Kräftan

     

    Kärlek: Det är svårt att veta hur det ska gå, du känner motstridiga känslor. Gott om passion.

    Pengar: Du hinner inte riktigt med jobb och ekonomi eftersom ditt kärleksliv är så turbulent.

    Turdag: Onsdagen blir oväntat romantisk.

     

    Lejonet

     

    Kärlek: I de lugna stunderna kan kärleken blomstra men samtidigt satsar du hellre på vilda nöjen.

    Pengar: Besvärliga val dyker upp ideligen. Det finns investeringar du kan göra men du tvekar.

    Turdag: Tisdagen. Du gör dig själv stolt.

     

    Jungfrun

     

    Kärlek: Härlig vecka med riktiga vårkänslor, oavsett om du är singel eller har en fast partner.

    Pengar: Du trivs bäst när du kan spara och därför avstår du med nöje från shopping och dylikt.

    Turdag: Onsdagen. Du fattar ett bra beslut.

     

    Vågen

     

    Kärlek: Ingen rolig vecka. Tvärtom blir det gott om gräl och motsättningar. Du är hellre med vänner.

    Pengar: Turen är med dig så fort det rör sig om pengar eller jobb. Ett lockande erbjudande väntar.

    Turdag: Söndagen blir rolig. Du imponerar.

     

    Skorpionen

     

    Kärlek: Flirtig vecka med gott om vårkänslor. Har du en fast partner kan gemensamma nöjen sabotera.

    Pengar: Du gillar lyx och det blir lätt lite mycket av den varan. Det kan bli ont om slantar.

    Turdag: Onsdagen blir väldigt spännande.

     

    Skytten

     

    Kärlek: Inga kärleksproblem att tala om men inget passion heller. Du satsar mer på nöjesliv.

    Pengar: Lite av en turvecka så det kan dyka upp pengar som du inte hade räknat med. Trevligt.

    Turdag: Måndagen ger extra rolig avkoppling.

     

    Stenbocken

     

    Kärlek: Passionerad och ytterst spännande vecka som kanske lyfter kärleken till en ny nivå.

    Pengar: Du gör en del goda affärer, närmast i förbigående eftersom du tänker mer på kärleken.

    Turdag: Onsdagen ger dig ett nytt perspektiv.

     

    Vattumannen

     

    Kärlek: Väldigt underhållande vecka. Kärleken hamnar dock i skuggan av nöjen och roliga möten.

    Pengar: Det ser väldigt ljust ut, du har tur och gör dessutom ett antal fina affärer. Lönsam vecka.

    Turdag: Lördagen blir helt enkelt riktigt fin.

     

    Fiskarna

     

    Kärlek: Romantik blir det gott om och anstränger du dig lite kan veckan ge minnen som räcker länge.

    Pengar: Så lite tid som möjligt, det är vad du lägger ner på pengar, prylar och jobb. Lugn vecka.

    Turdag: Torsdagen bjuder på stora skratt.Veckans horoskop


    Köttfärslimpa med bacon!

    Nu har jag gjort min egen specialgjorda köttfärslimpa med bacon!
    Till den tänker jag servera potatis med rödvinssås (egen gjord)!


    Innan gräddning i ugnen...


    Färdiggräddad och klar att äta!


    Älsklingen Simba!

    Här är några nytagna bilder, för dagen, på älsklingen Simba!






    Olja och vinäger!

    Jag har blivit så intresserad av olika oljor och vinäger, och jag fick några nya av Fia igår.
    Vi provade Passionfruktsbalsamvinägern igår till salladen, och den blev mkt populär.
    Tusen tack Fia! :-)




    Söndagspromenad!

    Idag blev det en underbar långpromenad , på drygt 2 tim, tillsammans med Linda och Simba, runt båda sjöarna, och jag tror hela Solna/Sundbyberg var ute i det vackra vädret,
    för det var fullt med folk överallt.
    Här är lite bilder som jag tog med min mobilkamera under promenaden.


    Råstasjön






    Linda och Simba vid den nya stora arenan de bygger i Solna.








    Mina nya gardiner....trots köpförbud!

    Hmmm....ja som sagt, det är inte lätt att låta bli, men se så fint det blev! :-)


    Visst blev det ljust och fräscht , och det känns mkt större!
    T.o.m. Robin tyckte att det var mkt finare, och han brukar inte bry sig annars.

    Tyget i närbild.


    Vidvinkelconverter!

    Mina kollegor hittade denna Hitech sak nere i våran källare på jobbet, och gav den till mig!
    Det är en vidvinkelconverter, som måste vara gammal som gatan...men den funkar...ha ha ha ...



    Den fungerar med en magnetisk ring som jag klistrat på min kamera
    och sedan fäster man bara på converten och så funkar det!



    Visst ser det coolt ut.....
    men kvalitèn var ingen höjdare!

     
    Utan converter           Med converter
    Klicka på resp bild så får du se dem större!


    Tjejkväll med Melodifestival och god middag!

    Idag har det varit en fullspäckad dag med flera goda vänner på besök1
    först kom "Fia", Helene och hennes söta dotter Matilda, Linda, och sedan kom Maria E från Uppsala och så kom Ingela.
    Fia, Matilda, Linda och jag hade en mysig dag med en promenad bla hem till Linda och sedan hem till mig där vi hann med både en fika och en lunch, och mkt prat.

    Jag, Maria och Ingela hade en mysig tjejkväll med god middag och Melodifestivalen!
    Nu är jag trött och ska sova, men först lägger jag ut några bilder från dagen och kvällen!


    Jag bakade en chokladkaka som jag bjöd på.


    Visst är det lika varandra, Fia och hennes dotter Matilda?


    Maria och Ingela.

    Maten, kycklingfilè fylld med fetaost och bulgur och sallad med bla broccoli.


    Nya gardinerna....visst blev det snyggt!?





    Sjukt kul!


    Fredagsmys hos Anna och Fredrik!

    Morrn morrn mina vänner!

    Igår var jag som sagt hemma hos Anna och hennes familj på middag, och det blev 3-rätters, och 2 olika väldigt bra och goda viner.
    Vi provade även gardinerna som vi köpte, men både Anna och jag blev tveksamma.
    Jag har dock inte provat hemma hos mig ännu, men se bilden nedan där har vi båda uppsatta hos Anna.
    Idag myser jag med Simba, och fick just ett sms med en inbjudan till kaffe och äggröra hos Linda, sedan ska jag få besök av min gamla barndomsvän Fia och ev hennes dotter Matilda.

    Ha en toppen dag så länge, så hörs vi snart igen!




    Deras nya stora härliga soffa.


    Ett av de goda vinerna!


    Åååhhh vad det är svårt!!!

    Jag fick besök på lunchen av Anna, som jag ska åka till ikväll, och vi gick runt i lite affärer, och hamnade till slut på Indiska, och där hittade vi sjukt snygga gardiner!

    Hon köpte ett par, och jag ska gå till Hötorgsbutiken efter jobbet och "ev" köpa ett annat par, så vi kan prova hos henne ikväll!

    Är det inte typiskt att just när man INTE ska shoppa så hittar man alltid det man letat efter så länge!? :-(

    Tänk att det ska vara så för.....t svårt!!!


    Baconlindad ostfylld kycklingfilé!

  • Tillagningstid: Över 20 min
  • Svårighetsgrad: Medel
  • Portioner: 4
  • Ingredienser

    Gör så här

    Skölj och picka potatisen. Baka den i mikrovågsugnen på full effekt (max 800 W) 16-18 minuter. Skär en djup ficka i kycklingfiléerna och fyll dem med färskosten. Krydda med salt och peppar. Linda baconskivorna runt kycklingfiléerna och fäst ihop med trästickor. Grilla kycklingfiléerna på utegrill eller i grillpanna ca 12 minuter runt om. Kontrollera att kycklingen är färdig d v s att köttsaften är klar utan rosa inslag. Koka broccolibuketterna i lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning. Låt rinna av.
    Servera kycklingfiléerna med bakpotatis, broccoli och bröd.


    För alla? Byt ut färskosten mot sojabaserad färskost om du inte tål mjölk eller laktos.

    Tips

    Har du inte mikrovågsugn kan potatisen skäras i halvor och bakas i vanlig ugn i 225°C, ca 30 minuter.

    Näringsvärde

  • Energi:Låg                         
  • Fett:Låg
  • Fiber:Hög

  • Nu är det fredagsmys...

    Godmorgon godmorgon mina kära vänner!

    Så var det äntligen fredag och dags för fredagsmys!
    Ikväll ska jag åka hem till Anna, har inte varit där på evigheter, och de har köpt en ny stor fin soffa som jag inte provsuttit ännu.

    Imorgon blir det fullt upp hela dagen, på förmiddagen kommer min gamla goa väninna sedan vi var 7 år, Helene (Fia), och på kvällen blir det middag och vin med bla Ingela, och kanske så kommer även Maria E från Uppsala på en liten visit.
    Så detta kommer att bli en jätte rolig och mysig helg, och inte nog med det så kommer min älskling Simba hem.

    Igår blev det goda nyttiga pannkakor till middag, jag lade även till fiberhavregryn, och till dem åt jag banan, frysta bär, men tinade (utan socker) och lättglass.
    Måste säga att de blev väldigt mättande och goda!

    Jag har tänkt försöka lägga ut 1-2 nya recept varje vecka, dels för min egen del för att få lite ny inspiration, men även för att ge er lite nya tips.

    Nu måste jag in i duschen och göra mig klaar, idag rinner näsan, men jag hoppas det går över.

    Ha en underbar fredag!
    Kramar från mig till er alla!



    Nyttiga pannkakor!

    Tillagning

    1,5 dl rågsikt
    1 dl grahamsmjöl
    1/2 tsk salt
    4 dl lättmjölk + 2 dl vatten
    3 ägg
    1,5 msk flytande margarin

    Blanda de torra ingridienserna och späd ut med halva mängden "mjölk-vattnet". Tillsätt resten och vispa sist i äggen och sen lite margarin i smeten. Stek utan matfett...

    Ät tillsammans med mycket kanel och lite socker (så lite så möjligt så klart), isället för onyttig sylt...



    Fan vad det är svårt!

    Godmorgon mina vänner!

    Inatt har jag sovit ca 9 tim och det känns underbart, först träning , sedan god mat och så en god natt sömn, det är väl exakt vad som behövs för att man ska få effekt ev träningen, och må bra!?
    Måste säga att jag redan känner mig "smal", delvis i tänket och det märks att kroppen reagerar, det är UNDERBART!!! :-)
    Jag tror iofs att om man bara har det rätta tänket så går allt mkt lättare!

    På tal om mitt "köpförbud", så FAN vad det är svårt, framförallt när man jobbar inne i stan och har mängder med lockande butiker runt sig hela tiden, men då är det bra att ha ett mysigt fikarum där man kan tillbringa hela sin lunch. Ha ha ....
    Igår var jag på Gina och lämnade tillbaka 3 av plaggen som jag köpte förra veckan, duktigt va!?
    Jag fick även sällskap av mamma på lunchen, så det blev en lunch ute, trots att jag SKA äta matlådor och jag hade en med mig.
    Men ibland får man göra undantag!

    Men det är sjukt svårt att låta bli att bli lockad att köpa något, det måste vara som en knarkare som inte får sitt knark!
    Jag säger inte att jag är en "shoppoholic", men det blir gärna lite impulsköp då och då.

    Men jag måste ta det lugnt denna månad, februari, och förmodligen även mars, april, maj....Ha ha ...
    Däremot tänkte jag lova mig själv en fin belöning när jag varit duktig och tränat ett tag, genom att köpa ett par nya snygga byxor, dessutom behöver jag nya träningsbyxor om jag ska kunna fortsätta träna, för det är hål i de gamla.

    Nåja...detta skulle bara bli ett kort inlägg, men så går det när man kommer igång och skriva.
    Nu blir det duschen!
    Bye bye mina vänner! Ha en toppen dag!

    Ha ha ha....skitkul!


    4 plus!

    Korvvpastawoken var riktigt god, trots att jag gjorde några små ändringar i receptet!
    Jag lade till 2 vitlöksklyftor (som de rekomenderade), även lite sambal oelek och en kryddblandning och mer cremefraiche och bara 2 tomater (hade inga fler hemma).

    Robin gav maträtten 4 poäng, på en scala från 1-5, och jag är beredd att hålla med honom.
    Det räckte till varsin rejäl portion (Robin tog även lite till) plus två rejäla matlådor.

    Här är mina bilder!



    Innan middagen var jag på gymmet och körde 30 min på crosstrainern, och tränade både insidan av låren samt armar, och brände ca 280 calorier på crosstrainern.


    Hitta inspiration!

    Som ni ser så har jag börjat lägga ut lite recept på olika maträtter, och jag har bestämt mig för att göra det mer regelbundet, dels för min egen del för att hitta mer inspiration till vardagsmatlagningen, och hitta nyttiga, roliga,spännande och goda maträtter att äta.
    Den första i raden är korvwoken som jag tänker testa redan ikväll.
    Meddelar senare om det blev gott!

    Tina var sjuk så dte blev ingen middag med henne ikväll, så nu blir det gymmet istället!

    Recept på pastawok med korv!

    Ingredienser

    Gör så här

     

    Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning. Skär korven i strimlor. Skölj och tärna tomaterna. Låt majsen rinna av. Woka korven i flytande margarin. Låt pastan rinna av och vänd ner i woken tillsammans med majs och tomater. Tillsätt crème fraichen och låt puttra några minuter.
    Servera pastawoken med en blandad sallad.


    För alla: Pasta ersätts med glutenfri pasta om du inte tål gluten. Byt ut lätt crème fraichen mot havre- eller sojabaserad gräddprodukt om du inte tål mjölk eller laktos. Fräs korven då i olja i stället för flytande margarin.

    Tips

    Pressa gärna ner några vitlöksklyftor i woken för extra god smak.


    Godnatt!

    Idag har jag varit dålig på att uppdatera bloggen, men jag har inte haft något speciellt att skriva om.
    Jag har jobbat och det har varit en konstig dag med besvikelse och glädje.
    Besvikelsen stod våran granne på jobbet för, nu har han gjort bort sig en gång för alla, inför både mig och Tina....fy fan!:-(

    Glädjen var att jag hade mer pengar kvar efter jag betalat räkningarna, än jag räknat med. :-)

    Ikväll blev det gyros till middag, det var Robin som önskade det.

    Sedan blev det en kort promenad till Linda med lite post som kommit till mig, och innan jag kröp isäng gjorde jag 60 st situps, igår blev det 80 st.

    Imorgon har jag bjudit hem Tina på middag, om hon inte blivit sämre med sin förkylning.

    Godnatt mina vänner!

    RSS 2.0