Nachos med räkor!

Nachos med räkor
Nachos med räkor
Enkla snacks med nachos, Keso cottage cheese och räkor som får marinera en stund i olivolja. Lite hetta från chili, vitlök och koriander sätter smak på våra nachos.

Ingredienser

1 vitlöksklyfta
1 lime
3/4 dl olivolja
150 g skalade räkor
250 g cottage cheese, KESO® chipotle
nachos
färska korianderblad

Gör så här

  • Blanda ner pressad vitlök, rivet limeskal och 1/2 msk saft i olivoljan.
  • Marinera räkorna i olivolja i ca 30 min.
  • Sila av oljan.
  • Klicka cottage cheese på nachos.
  • Lägg på räkor och färska korianderblad.

Tortillastubbar!

Tortillastubbar 24 st

Tortillastubbar 24 st
Fyll tortillabröden med rökt skinka och hemlagad ostcrème. Grädda och servera i bitar.

Ingredienser

4 vetetortillas ( ca 24 cm i diameter)
100 g rökt skinka
2 dl riven lagrad ost, tex Präst
1 dl lätt crème fraiche
1 tsk sambal oelek

Gör så här

  • Sätt ugnen på 200 grader.
  • Finhacka skinkan och blanda försiktigt med ostcrème fraiche och sambal oelek.
  • Bred blandningen på tortillas och rulla ihop.
  • Lägg dem med skarven ned på ett ugnssäkert fat.
  • Grädda i mitten av ugnen i ca 8 min.
  • Skär varje rulle i 6 bitar och ställ dem på ett fat.
  • Tips: Skinkblandningen kan göras i förväg.

Grillpremiär hos Hedda och Valborg!

Morrn morrn mina vänner!

Nu var det dåligt med bloggande igår och det ber jag om ursäkt för, men det var fullrulle och jag hann inte med helt enkelt.
I lördags förmiddag åkte jag till Sköndalskyrka för att träffa brudparet som jag ska plåta i juni, och sedan var jag hembjuden till Heidi på grilllunch och premiär för "Heddas garden" denna säsong, och dte var som vanligt enormt gott och massor med mat och rosè m.m....
Även Ullis och barnen var där och det blev en mkt trevligt grilllunch innan Kalle och Simba kom och hämtade mig och vi åkte och handlade hundfoder och sedan hem till mig.

Väl hemma blev det en långpromenad Mona och vovvarna, och efter det blev det middag på El Toro i Sumpan tillsammans med Pekka,Suzie och Peter och vi fortsatte hem till mig efteråt på kaffe och vin.
Det blev en kanontrevlig kväll!
I söndags var jag lite seg när jag vaknade men sedan blev det en promenad med Mona och vovvarna och en fika på båtcafèt i solen.

Jag städade och gjore fint på balkongen och på kvällen invigde vi den med grillning och jag bjöd över Maarit och Mona, och även Robin och Linda kom över en sväng.

Ikväll blir det fest hos Pekkas vänner och tapastema, och det ska bli roligt!


Heddas garden!


Hemma hos Heidi!



Söta värdinnan Heidi


Heidi tänder grillen.


Mums


Jag


Ullis och hennes minsting Charlie.


AW på Cafè Opera!

Morrn morrn mina vänner!

Igår blev det en trevlig AW på Cafèt och det var fullt med folk!
Det var Soul Train som ordnade en kväll för oss som är över 30..... ;-)
Jag fick med mig Suzie och Maarit och så mötte vi Carina där med några vänner, jag mötte även några från Bålsta som jag inte sett på många många år och det var jätte kul.

Det blev ingen sen kväll för oss "tanter", men gott och väl för att vara nöjda och glada efter en trevlig utekväll på stan.

Idag ska jag åka och träffa ett brudpar som jag ska fota i juni i Sköndals kyrka, och sedan hämtar jag hem älsklingen Simba.

Ha en toppen dag och njut av solen!


Några "egobilder" på mig redo för en kväll på en uteservering på Cafèt.

Inne på toan på Cafèt....hahaha....


Jag och Suzie


Suzie och Maarit



Tack tjejer för en kanontrevlig kväll!


Ikväll blir det AW på Cafèt!

Morrn morrn mina kära vänner!

Så var det fredag igen och vi har en långhelg framför oss (jag har hela 4 dagar ledigt i rad)!
Det firar jag ikväll med en AW på Cafè Opera tillsammans med , förhoppningsvis,
flera av mina vänner.
Sedan blir det fest/middag på Valborg tillsammans med Pekkas vänner,
och några som även blivit mina.

För övrigt tänkte jag hinna med och mysa med både Simba och Pekka så mkt som möjligt i helgen, och så ska jag träffa ett brudpar imorgon som jag ska fota i juni.

Jag önskar er en toppen fredag!

Kramar Pia


Förkyld och hälsporre!

Morrn morrn mina vänner!

Nu har jag varit hemma 2 dagar från jobbet pga ont i halsen och förkylning, men igår var jag hos läkaren och kollade bla mina fötter och fick min dom, det är hälsporre men vristen var han osäker på, det kan vara en inflamation eller reumatiskt (hoppas självklart på det första).
Jag äter nu tabletter som är inflamationshämmande och tar bort värken och de verkar hjälpa även på halsen.

Idag ska jag jobba igen och vi ska ha service på labbet, så jag behöver vara på plats och hjälpa till.

Ha en toppen dag!
Kramar!


Jag fortsätter att mysa och njuta av livet.... :-)

Ljuspunkter!

Man kan ha många ljuspunkter i livet, och då menar jag inte bara ljuslyktor och sådant mys , utan allt som förgyller livet och dagarna.
Jag är mkt för att göra det lilla extra på även vardagarna, dvs gärna bjuda över vänner på middagar och göra det lite extra festligt fast det bara är en vardag.
Även när jag är sjuk så försöker jag se ljuspunkterna i livet, då kanske jag gör det lite extra mysigt för mig själv med tex många tända ljus m.m.

Jag tycker att sådant är mkt viktigt för att få så bra livskvalitè som möjligt, och jag vill verkligen njuta av livet så mkt jag bara kan.
Därför stör det mig när jag blir sjuk och inte kan leva som jag vill, dvs träna och göra sådant som får mig att må bra.
Men det kommer flera dagar och jag får göra så gott jag kan, även då jag ligger med halsont och feber.

Mina ljuspunkter i livet just nu är:

* Mina barn och Simba!
* Min familj!
* Mina vänner.
* Mys med ljus.
* Träning.
* Resor.
* Min blogg där jag får skriva av mig.

Jag vill uppmana alla att ta vara på livet och lev i nuet, imorgon kan det vara försent!
Så skjut inte upp till imorgon det du kan göra idag!
Njut av dina nära och kära och tala om för dem hur viktiga de är för dig!
Gör vardagen lite lyxig och unna dig små fina saker och stunder!

Ha en underbar dag mina vänner!
Jag vill passa på att säga att ni är fantastiska på alla sätt och jag är så glad att jag har er i mitt liv!


En ny ljuslykta som jag köpt för att förgylla min tillvaro. :-)


Min trygga vrå!

Som ni alla vet så älskar jag att hålla på att göra om hemma, och inreda och även hjälpa mina vänner att inreda.
Mitt hem är min trygga vrå och fast punkt i livet, det är där jag kan koppla av och vara för mig själv eller bjuda hem mina nära och kära.

När jag är hemma och sjuk så kommer jag alltid på nya ideer, och idag ligger jag hemma med halsont och feber och ligger på soffan och myser och funderar på hur det skulle se ut med ljusa väggar och vitmålade möbler i matrummet, och en bredare dörröppning....m.m....

Här är lite bilder fotade utan blixt i dagsljus.


Mitt vardagsrum



Matrummet (som ska målas om både på väggar och möbler.



Mitt kök



Mitt sovrum (TV:n ska snart upp på väggen och skänken ska bort).



Min hall.

Hatthyllan som står bakom bordet är numer borta!






Älskade måndagsmorgon!?

Morrn morrn mina kära vänner!

Så var det måndag igen och det känns väl underbart med en ny vecka full med nya utmaningar....eller? ;-)

Jag är iaf ganska trött och jag skulle egentligen haft sovmorgon till kl 11 idag och jobbar till kl 20, men eftersom vi ska ha en reklammonter ute i gallerian där vi ska skylta bilder och framkallning, så är jag tvungen att börja tidigare, ca kl 8.30.
Så det kommer att bli en lång dag idag, och dessutom så har jag ont i halsen och känner mig febrig, så någon morgonträning blev det inte idag. :-(

Veckan för övrigt innehåller mkt jobb (månd-fred), och även ett tanddläkarbesök i Bålsta på onsdag, träffa Ingela ev på tisdag, AW på Cafè Opera på fredag, Tele2 fest på lördag och så är det ju Valborg på måndag, och jag är ledig 4 dagar i rad. :-)

Nu har jag även deklarerat och ser fram emot återbäringen i juni! :-)

Måndagar är ju ganska bra trots allt, för man har ju hela veckan framför sig! :-)

Ha en toppen måndag!


Satt upp en hylla!

Idag har det varit en lugn mysdag med promenader, tvättning, städning, lunch med Maarit, middag med kidsen och lite inredning.
Jag satte upp en hylla i vardagsrummer ovanför tv-bänken, och det blev kanonbra.


Jag vet bara inte vad jag ska ha på hyllan ännu,
har sett ett par supersnygga ljuslyktor som jag vill köpa när jag får lön!
Så länge så provar jag mig fram...



Vad tycker ni?



Dessa lyktor är det jag vill ha, Anna har köpt dem!


Mysbild på min älskling!


Söndagsmorgon!

Morrn morrn mina kära vänner!

Så var det söndag igen och det är trist väder ute, men det ska inte hindra oss att ta våran sedvanliga promenad med vovvarna och "tanterna". :-)
Jag har iofs redan varit ute på en morgonrunda med Simba så han har fått göra av sig, och nu äter jag frukost och myser med ljus.

För övrigt blir det en lugn dag med nyttogöromål som städning och tvättning och ev middag med kidsen, sedan en tidig kväll isäng för att gå upp tiddigt imorgon och åka till jobbet.
Denna vecka kommer att vara ganska tuff arbetsmässigt med långa dagar men sedan är jag ledig
4 dagar i rad.

Igår var det den årliga vårfesten med Club Sosu och Rob`n Raz skulle spela en ny låt som de släpper, den första på många år, vilket hade varit väldigt kul att få vara med och höra, men jag mådde tyvär inget bra i mina fötter och hade ont i halsen och huvudet, så det blev en lugn kväll hemma på soffan med älsklingen Simba istället.

Idag känns det dock lite bättre i fötterna men halsen är densamma, svider lite.

Ha en skön söndag och mys på!

Kramar!


Simba och jag igår!




Spontan fredagsmiddag!

Morrn morrn mina kära vänner!

Igår blev det en spontan middag hemma hos mig tillsammans med Linda, brorsan, Suzie och Vanessa, och så kom även Simba hem.
Jag gjorde köttfärsbiffar med fetaost och serverade potatiskroketter och pommeschips , bearnaisesås och sallad till.
Det blev en jätte mysig spontan middag innan Linda och Per drog iväg in till stan för att gå på Anchor och lyssna på Johans band "Mindshift".

När Per och Linda dragit in till stan så kom även Maarit en sväng och drack lite vin med oss.


Så här fint har det blivit i våran kassa, när jag köpte fina blommor och vaser!




Simba med sin första flickvän Nova ute på promenad idag!




Fotvård!

Morrn morrn mina kära läsare!

Idag är det fredag och jag jobbar till kl 18, och ikväll vill jag bara ta det lugnt, vaknade dessutom med huvudvärk nu på morgonen, så jag behöver en lugn kväll.
Jag har fått ett par inbjudningar till olika event ikväll och bådda börjar kl 18.30 vilket oxå känns ganska stressigt.
Imorgon är det den berömda "Club SoSu-festen" denna gång på Clustret på Söder Mälarstrand,
som denna gång är lite speciell eftersom Rob`n Raz ska släppa en låt efter många års tystnad, men med tanke på mina fötter så känner jag inte att jag kommer orka gå dit, tyvär. Ledsen Raz! :-(

Igår var jag och fick fotvård hos min fotspecialist Anki i Jakan, och jag måste säga att det kändes mkt bättre när jag gick därifrån.
Hann även med en sväng till Nettan och hennes familj där hon bjöd på god mat.

Nu blir det duschen!
Ha en toppen fredag!

Morgonpass på gymmet!

Morrn morrn mina vänner!

Idag blev det ett morgonpass på gymmet, och det känns underbart!
Mkt tack vare Pekka som peppade mig igår, jag kan ju inte vara sämre än honom, eftersom han tränar på mornarna.

Igår köpte jag äntligen hem min nya dammsugare, så det blev rent och snyggt här hemma innan Pekka kom över på besök.

Innan det så köpte jag hem en kycklingsallad som Linda och jag delade på till middag!

Grattis idag till min mamma och min gamla barndomsvän Fia som fyller år idag!

Många kramar till er alla!


Grattis mamma!

Idag är det ingen vanlig dag, för idag är det mammas födelsedag!

Hipp Hurra mamsen på din 67 års dag!





Här kommer några alternativ till din present!
         
Här är några exempel....men jag ska även kolla om det räcker med upplösningen
på den som du lagt ut!


Puss och kram!



Har ej hänt så mkt!

Jag den 9 april förra året och jag den 16 april detta år!

Inte så stor skillnad eller....men större ska det bli!?


Allergi!

Idag börjar jag känna av vårallergin litegrann, jag nyser och näsan rinner nu på morgonen.
Men vad gör det när det är vår!? :-)

Idag är det jobb till kl 19 igen och sedan tänkte jag försöka träna, trots mina fötter, men jag får hålla det lite öppet, har bokat fotvård imorgon torsdag och det ska bli skönt.

För övrigt så har jag inte så mkt mer att skriva om idag....än så länge!
Ha en toppen dag!
Kramar

Rättegång mot en massmördare!

Ja som ni alla vet så har ju rättegången mot Breivik börjat i Norge, och man kan ju inte annat än bli berörd på ett eller annat sätt!
Jag blir berörd på ett mkt obehagligt sätt och tycker att han är ett sinnessjukt monster!
En frisk människa kan inte göra något så hemskt som  han gjort och sedan vara helt oberörd när de läser upp alla angklagelser mot honom.

Han måste få det värsta straff en människa kan få, han får aldrig komma ut i frihet igen!

Detta är en mkt sjuk människa, det behöver man inte vara psykolog för att inse!

Korvgryta!

  • Svårighetsgrad: Medel
  • Tillagningstid: Under 45 min
  • Portioner: 4
  • Ingredienser

    Gör så här

     

    1. Koka ris eller annat gryn enligt anvisningen på förpackningen.
    2. Skala och hacka löken. Kärna ur och tärna paprikorna och skiva korven.
    3. Fräs lök och paprika i oljan tillsammans med spiskummin och tomatpuré i en stor gryta. Ta upp och lägg på en tallrik. Skölj bönorna och låt dem rinna av.
    4. Stek baconet och korven i grytan. Tillsätt grönsaker, bönor, krossade tomater och vatten.
    5. Låt koka ihop ca 10 minuter. Smaka av med sambal oelek, salt och peppar.
    6. Häll av majsen och blanda ned i grytan.
    7. Servera korvgrytan med ris eller annat gryn och en klick crème fraiche.

    Näringsvärde

  • Energi: 3638 kJ/870 kcal
  • Protein: 34,2 g
  • Kolhydrat: 91,8 g
  • Fett: 37,7 g

  • Misstänkt hälsporre!

    Jag har fått ont igen i mina fötter och framförallt i ena hälen och uppåt vristen på den andra,
    så jag googlade på hälsporre som flera antytt att det kan vara.
    Det stämde in på alla punkter, så jag gick och köpte hälinlägg till skorna på lunchen och hoppas att det ska hjälpa.



    Fullspäckad måndag!

    Morrn morrn mina vänner!

    Det blev det absolut bästa slutet på den bästa måndagen på mkt mkt länge, och den var fullspäckad med massor med roligheter och mys.

    Det började med att jag gick upp och åt frukost, och efter ca en timme stack jag ut och joggade runt båda sjöarna, varav jag joggade mestadels hela sträckan och det var ovanligt bra med tanke på att det var första gången detta år.

    Efter joggingrundan blev det tvättstugan, sen kom min vän och kollega från Vällingbybutiken, Carina, på besök och vi gick och handlade lite innan vi satte oss på min balkong och drack lite rött i solen och det var kanonskönt och varmt, och som vanligt hade vi massor att prata om. :-)

    När vi satt där kom även  Pekka på ett kort besök innan han skulle iväg på ett föreningsmöte, och han hann även träffa Maria och Ida som avlöste Carina i dörren, och även Linda som kom över för att duscha.

    Jag bjöd sedan Mia och Ida på middag, och det blev pasta med kycklingfilè och räkröra a la Pia special, som blev mkt uppskattat.

    Efter middagen fick jag ett sms av Raz som satt nere på Boulevard och åt middag , så vi gick förbi en sväng och satte och och pratade, innan Mia och Ida åkte hem och jag åkte till Solna på tårtkalas för att fira min svärson Sebbe.

    Efter tårtkalaset åkte jag hem till mitt hjärta ,Pekka, och det blev det absolut bästa slutet på den bästa måndagen som jag kunde önska mig!

    Så var alltså min lediga dag denna vecka! :-)

    Kram till er alla!


    Min outfit igår....det var ju vår i luften!


    Ett glas rött i solen på balkongen!


    Ida hade plockat blommor till mig och så fick jag även ett doftljus av dem! :-)


    Tårtan som Linda gjorde till Sebbe! Visst är en jättefin!?


    Den var supergod oxå!


    Nu kör vi...igen!

    Nu har jag varit ute på en joggingrunda runt båda sjöarna, och det gick ovanligt bra för att vara första gången för detta år.
    Jag gick ner till Lötsjön där jag direkt började jogga och fortsatte så även runt hela Råstasjön, och gick inte förrän jag kom över till Lötsjön igen, och det hela tog mig ca 45 min.
    Det kändes helt underbart, förutom att min ena vrist värker och ömmar värre igen, det är så typiskt!

    Men jag har bestämt mig....NU SKA JAG KÖRA HÅRT IGEN....denna sommar ska jag INTE stå i vassen!

    Så nu gör jag som förra året, dvs jag lägger ut bilder så att även ni kan följa min utveckling!'


    Fotat idag den 16 april 2012!


    Lunchen idag bestog av en omellett med räkor,kalkon,fetaost,körsbärstomater och sallad!


    Solen skiner igen!

    Hej alla mina kära bloggläsare!

    Idag är jag ledig efter en lång jobbhelg, jobbade kl 9.30-21.30 igår, och solen skiner!
    Jag har redan planerat in hela dagen med massa roliga saker, som till att börja med tänkte jag ta en jogging/powerwalk-tur runt sjöarna i solen, och  ev träffa Suzie en sväng, sedan blir det en lunch och eftermiddag tillsammans med min vän och kollega Carina från Vällingbybutiken, och ikväll ska jag träffa Maria, och så fyller min svärson Sebbe år och jag är bjuden på tårtkalas.....
    så jag känner redan att dagen kommer flyga iväg. :-)

    Som ni läste i mitt tidigare inlägg så skiner solen även över mitt liv just nu, och det bero på att jag har träffat en man som gör mig lycklig.
    Jag blir varm bara jag tänker på honom och det känns underbart! :-)

    Jag vill önska er alla en underbar dag!

    Många kramar från mig till er alla!


    Så det är nu man ska söka nytt jobb!

    Denna artikel läste jag i tidningen igår!

    Det är i åldern 45-49 som vi presterar bäst på jobbet. 20- till 24-åringar producerar däremot under genomsnittet, visar en ny forskningsrapport.

    Det låter ju lovande! :-)


    Coolt bord!

    Detta bord hittade jag när jag surfade runt på Blocket!


    Mår så himla bra! :-)

    Hej på er!

    Jag vill bara önska er en bra söndag, och säga att jag jobbar!
    Dessutom vill jag bara säga att jag mår så himla bra!!! :-)
    Hade en kanonmysig kväll igår i sällskap av Pekka!
    Vi åt en god middag, som vi lagade tillsammans, och så drack vi lite vin och bara hade det trevligt! ;-)

    Ja... officiellt....jag dejtar....och jag mår så himla bra! :-)

    Det är inte sant!

    När jag vaknade imorse trodde jag inte mina ögon....snön yrde utanför fönstret och det var alldeles vitt på marken! :-(
    Vart tog våren vägen!?

    Jag minns iofs ett år när vi bodde i Bålsta och hade byggt altan och skulle ha Valborgfirande hemma hos oss och grilla, då fick jag skotta snö från altanen, så detta är väl helt normalt i april, men det hindrar inte mig att längta till våren.

    Igår kväll var vi hembjudna till Sussie och Jonnhy på middag, och vi blev ett gäng och vi hade som vanligt en jätte trevlig kväll!
    Innan vi åkte dit kom Pekka hem till mig och vi åkte sedan tillsammans med Maarit till dem, men innan var vi tvugna att hjälpa Linda hem medd Simba.
    Han skulle vara hos henne över natten och idag eftersom jag ska jobba,  han är ju den största mammagris man kan tänka sig.


    Utsikten från mitt vardagsrumsfönster nu på morgonen!


    Från köksfönstret.....snö....snö.....snö.....


    Men vi hade en väldigt mysig fredagskväll igår iaf......nu blir det jobb på en helg!


    Myspromenad med vovvarna!

    Nu sitter jag och äter våfflor efter en drygt 2 tim promenad med båda vovvarna idag igen!
    Måste säga att det är väldigt mysigt att gå med båda samtidigt och de är så duktiga och går så fint....för det mesta....ibland vill de leka mitt upp i allt, och det ser ju lite illa ut....Ha ha ....
    Här är någta bilder från dagens myspromenad!


    Sötnosarna sitter fint på bryggan!







    3 lediga dagar!

    Morrn morrn mina underbara vänner och trogna läsare!

    Idag är det 3:e dagen i rad som jag är ledig, och det har varit skönt!
    Jag har haft det lugnt och skönt och myst med min älskling Simba, och hunnit träffa vänner.

    I onsdags efter begravningen åkte jag hem och så kom Simba, då tog vi en promenad till och från Brommaplan och fikade hos Heidi.
    På kvällen kom Linda och åt middag hos mig och Anna och Molly tittade förbi en sväng, och även Maarit kom ner en sväng och tittade på en film.

    I torsdags gick jag ut på en långpromenad längs Bällstaån till Huvudstabadet och tog med mig även Vilda. Det var första gången som jag gick ensam med båda vovvarna och det gick kalasbra, de var så duktiga.
    Jag blev även så stolt över Simba när jag var in i en klädbutik i Sumpan för att köpa ett nattlinne som de hade i fönstret, han lade sig på mattan innanför entrèn och jag sa åt honom att vänta medans jag betalade, och han låg snällt kvar och väntade. :-)

    Igår kväll var Maarit, jag och Suzie, hembjudna till Sussie och Jonnhy på en liten relaxkväll med bastu och vin (jag och Suzie bastade dock inte av diverse anledningar), men det blev en jätte trevlig kväll, som vanligt hos dem.
    Det blir även en favorit i repris ikväll då vi alla ,och flera, är bjudna dit på lasagnemiddag.
    Simba börjar känna sig hemma hos dem och springer upp och ner för trapporna i huset och umgås med alla, men han är dock kinkig om någon ska gå ut med honom, då lägger han sig efter några meter och vill gå tillbaka.......mammagrisen!

    Nu blir det en långpromenad med vovvarna igen!
    Ha en toppen dag! 

    Kramar
     




    Gulligt möte!

    Igår fick Simba och Molly träffas första gången , och här har ni bilder på hur det gick!


    Skillnad på storlek!







    Visst är de söta ihop!?



    Begravning!

    Igår var vi på begravningen av Peter Fendert, Peppe!
    Den var otroligt känsloladdad och jobbig!

    Det var väldigt mkt folk i kapellet på Skogskyrkogården , och de hade gjort så fantastiskt vackert med massor med blomuppsättningar runt den vita kistan med Peppes fotografi på.

    Många blommor gick i orange, Experts färger så även vårat gigantiska hjärtformade hjärtkrans, där det stod ,"Du kommer alltid att finnas i våra hjärtan", och så våra namn.

    Det blev ett fint farväl , även om det är jobbigt att ta farväl av någon som man tycker om och respekterar.

    Hoppas du har det bra är du är nu Peppe!
    Vi tänker på dig!

    R.I.P.


    Ett sista farväl!

    Idag ska vi ta ett sista farväl av allas våran  Peppe!

    Han begravs idag och jag ska självklart vara med tillsammans med några kollegor från Vällingbybutiken.

    Jag har sedan fått ledigt resten av dagen, vilket jag tycker är skönt, för då slipper jag känna stressen att skynda tillbaka, och jag vet ju hur jag mådde sist jag tog farväl av en kollega.

    Mina tankar idag går till fullo till Peters familj!



    Vila i frid Peter Fendert!
     Vi kommer att sakna dig!


    Bytt profilbild!

    Nu har jag bytt ut min profilbild här på bloggen!
    Bilden är från nu i påskas!


    Påsken är över!

    Godmorgon alla pigga och glada!

    Idag är det ju arbetsdag för alla igen och påskhelgen är slut för denna gång!
    Själv jobbade jag igår mellan kl 12-21.30, och det var första arbetsdagen så sent på kvällen vilket kändes ok efter en stor latte vid 19-tiden, men när jag var på väg hem var jag helt slut, och rasade isäng så fort jag kom hem. Men det var inte lätt att somna direkt! :-(

    Idag är det dock en kortare dag , från kl 12-19, men jag har svårt att sova längre än till ca kl 7 på mornarna, trots att jag har sovmorgon.

    Jag måste säga att det kan funka någongång då och då, men dte är verkligen inget i längden för mig, jag är nog för gammal!

    Nu är Påsken över för denna gång, och nu går vi mot våren och varmare tider! :-)
    Jag har nu bestämt mig igen för att ta tag i min träning, för nu känns kroppen bra igen, inga krämpor i fötter och ben, ingen magåkomma m.m.
    Jag vill så gärna börja jogga lite smått, så vi får väl se hur jag lägger upp min träning denna gång.

    Jag önskar er alla en bra arbetsvecka!
    Kram//Pia



    Påskmiddag!

    Morrn morrn mina underbara vänner och trogna bloggläsare!

    Idag mår jag bättre i magen, och gjorde även igår, trots att jag fick små illamåendeattacker till och från och yrsel, förmodligen pga för lite vätska under påskafton.
    Men jag gick ut på en liten promenad på förmiddagen tillsammans med Maarit och vi mötte även Mona med vovvarna en stund.
    Sedan gick vi till Apotkeket för att inhandla saker till min brännskada och få lite råd, men jag måste säga att tjejen där kunde inte ett skit. :-(

    Väl hemma blev det en dusch och så gjorde jag mig iordning för att åka till Bålsta på påskmiddag hos mam och pap.
    Linda och jag åkte tåget ut och blev hämtade av Per för omväxlingsskull, Robin kunde tyvär inte följa med eftersom han hade köpt biljetter till en fotbollsmatch med Djurgården. :-(

    Det blev inte så mkt mat som fick komma ner i min mage, bara skinka och kalvsylta och potatis, och det räckte gott och väl.
    Jag som sett fram emot att äta mamsens goda mat, och hemlagade köttbullar, m.m.....

    På kvällen väntade Pekka på mig när jag kom hem och vi gick och hyrde en film, vilket var helt onödigt, för vi pratade istället och såg inte mkt på filmen.
    Det blev iaf en mkt mysig avslutning och en mysig dag! :-)


    Dagens outfit!

    Känner mig lite annorlunda mot långfredagen....Ha ha ha ....eller?


    Middagsbordet....Linda ville för övrigt inte vara med på bild.


    Papsen och jag!
    För en gångs skull så kunde jag ricka ett glas vin till maten eftersom jag inte körde bil,
    men då smakade det inte....


    Mamsen


    Måste säga att maten smakade inte heller som det brukade.... :-(....Dock inte mamsens fel!


    Linda hade gjort små söta marsipanfigurer i form av kycklingar och harar!



    Fikabröd....





    Påskdagen!

    Jag måste ju ändå säga att det har varit ett fantastiskt vackert påskväder, iaf om man sett det från insidan.
    Idag är det 0-gradigt men solen skiner och vi tänkte ev ta en liten promenad nu på förmiddagen, trots att jag inte har Simba hemma.....saknar min älskling. :-(

    Idag mår jag mkt bättre, det svider dock lite på brännsåret med det får jag väl räkna med ett tag till, det blev ju ändå ett öppet sår.
    Nu sitter jag och äter frukost och jag fick behålla maten (yogurten) som jag åt igår, så det var nog brännskadan som orsakade mitt magdilemma, för ingen annan av gästerna har fått det.

    Enda fördelen med att ha maginfluensa är att man säkert tappar några kilon....Ha ha ha ...

    Idag blir det lunch/middag hos mamsen och papsen istället eftersom jag inte kunde igår, så det blir en sväng till Bålsta på dagen.

    På kvällen har jag andra trevliga planer! ;-)

    Kram på er och en fortsatt trevlig påskhelg!




    Brännskadad!

    Hej på er så här på Påskaftonskvällen!

    Idag har det inte hänt mkt roligt i mitt liv, har legat i sängen och på soffan hela dagen och mått skit!
    Kl 4 inatt vaknade jag av att jag mådde fruktansvärt illa och fick skynda upp på toa där det ordagrant sprutade ur två ändar på mig, och så fortsatte det så gott som hela dagen fram till ca kl 15 då jag äntligen kunde få i mig lite yogurt efter att jag fått behålla vattnet jag druckit.

    Eftersom ingen annan av mina vänner som var här igår blirivit dåliga så antar jag att det inte berodde på maten och inte heller att det var smittsamt, jag fick även höra att det kan bero på min brännskada jag ådrog mig igår då jag , efter att ha varnat Maarit flera gånger, sträckte mig över äggkokarens ånghål och brände bort en bit hud.

    Hoppas ni har en trevlig och mysig påskhelg!


    Min brännskada.


    Omplåstrad


    Magsjuka!

    Hej mina vänner!

    Idag har inte varit någon rolig dag för min del, jag har legat hela dagen och haft skyttetrafik mellan sängen och toan och det har sprutat från båda håll, det började kl 4 inatt, och först nu ca kl 15.30 har jag äntligen fått i mig lite yogurt och kaffe....nu återstår att se om jag får behålla det.

    Första tanken var att det berodde på maten igår, men ingen annan har blivit dålig, då slog det mig att det kanske kunde ha att göra med min brännskada som jag fick igår av äggkokaren, då det lossnade en bit hud från min arm, och idag fick jag det bekräftat att det kan vara kroppens sätt att ta hand om det.

    Det är så fruktansvärt tråkigt att inte få vara ute i det fina vädret och mysa med min vovve, och vi skulle även ha åkt till mina föräldrar och ätit påskmiddag med familjen, men fick skjuta upp det tills imorgon.

    Hoppas att ni andra har en glad påsk!


    Jag igår när jag lagade mat.


    Påskkärringmiddag!

    Jag säger bara.....Vilken jävla trevlig kväll vi har haft!!!! :-)

    Här kommer bilder som talar för sig själva.....


    Dukningen



     
    Jag kunde inte bestämma mig för vilken huvudbonad jag skulle ha först...


    Påsklärringarna har anlänt....

    Visst är de snygga!?


    Hela gänget!


    Ingela och jag.


    Dekorerade påskriset med lite ägg.

         
    Laxröra på rostat bröd (som Ingela gjorde), getostsallad med bär (som Maarit gjorde), chokladdoppade jordgubbar med kladdkaka och grädde (som Mona gjorde).


    Räk och äggpajen som jag gjorde!

     
    Mona och Maarit

     
    Ingela och jag


    Sussie och jonnhy kom oxå över på besök.


    Jonnhy hade målat naglarna kvällen till ära.

    Godnatt!


    Långfredag med påskkärringmiddag!

    Morrn morrn mina vänner!

    Idag är det låååååååååååååååååååångfredag.....
    ......och jag ska jobba!
    Men ikväll blir det middag med några påskkärringar och det ska bli kul att få spöka ut sig igen. :-)
    Jag har ju inte klätt ut mig till påskkärring sedan jag var liten.....ja ja.....vissa kanske tycker att jag gör det dagligen..... Ha ha ha .....

    Nåja jag ser fram emot kvällen och vill önska er alla en riktigt Glad Påsk!


    Färdigdukat för påskkärringarna!


    Glad påsk!


    Världens godaste chokladkaka!

    Mias bästa kladdkakerecept

    Chokladcheesecake

    Kanske världens godaste cheesecake!

    Cirka 12 bitar

     

    Botten

    250 g double chocolate chip cookies

    75 g rumsvarmt smör

     

    Fyllning

    400 g cream cheese (Philadelphia eller liknande färskost)

    1 burk crème fraiche, 34 % fett

    0,5 dl starkt, ljummet kaffe

    200 g mörk choklad

    2 ägg

    0,75 dl strösocker

    1. Botten: Klä botten av en form med löstagbar kant, cirka 22 cm i diameter, med bakplåtspapper. Smörj formens kant.

    2. Kör kakorna till smulor i en matberedare. Tillsätt smöret och kör snabbt ihop till en deg. Tryck ut smulorna tunt i formen och ordentligt upp på kanterna. Låt stå kallt i kylen medan du förbereder fyllningen.

    3. Fyllning: Rör cream cheese och crème fraiche smidigt tillsammans. Rör ner kaffet lite i taget i färskostblandningen.

    4. Bryt chokladen i mindre bitar, smält den försiktigt i mikron eller över vattenbad och rör ner i färskostblandningen.

    5. Vispa upp äggen lätt tillsammans med sockret och blanda ner lite i taget i smeten. Rör ihop till en jämn smet och häll den i formen.

    6. Grädda i nedre delen av ugnen i 175°C i cirka 35 minuter. Cheesecaken ska fortfarande vara lite lös i mitten, men stelnar i kylen. Låt svalna och förvara den sedan inplastad i kylen.


    Påskpaj!

    Här kommer ett recept på en jättegod "påskpaj" med räkor och ägg!

    Deg

    2,5 dl mjöl
    1,5 dl riven ost
    150 gr margarin
    3 msk mjölk

    Grädda i 200 gr i 10 min.

    Fyllning

    2 msk smält smör
    1/2 tsk salt
    2 msk senap
    2 dl gräde 6 hårdkokta ägg (hackade)
    500 gr skalade räkor
    dill

    Blandas i kastrull på svag värme.

    Häll i pajskalet och grädda i 20 min. Strö över riven ost.

    Smaklig måltid!




    Påskmys!

    Godkväll!

    Idag har det varit en dag som gått i turens tecken!

    Jag har löst det med banken, så de ska betala tillbaka mellanskillnaden som de dragit från mitt konto i mars, och jag fick oväntat trevligt besök på jobbet av Pekka som jag var på middag hos igår, och på kvällen hämtade jag hem leveransen från det senaste homepartyt, och så var jag även med Maarit en sväng och kollade på en matta som hon köpte av Monas ex och hans nya sambo, och så kom Sussie och Johnny och hämtade sina saker som de beställt......dessutom så fick jag skattebeskedet och jag får tillbaka......massoooor! :-)

    Så med andra ord en ganska vanlig dag/kväll i mitt liv! :-)

    Här kommer lite bilder på min fina ljuslykta och mina nya fina ljusstakar!

    Natti natti....


    Jag köpte påskris och fjädrar idag, så nu är det påskfint oxå....


    Ljuslyktan hänger i fönstret och ljusstakarna står på bordet.




    Visst är den maffig!?



    Har hittat felet!

    Morrn morrn mina vänner!

    Idag vaknade jag med lite huvudvärk, och det beror nog på all stress jag haft den senaste tiden, ang det nya schemat, ekonomin som jag inte fått ihop sedan sjukskrivningen, m.m....
    Jag har även känt att mina panikattacker varit på väg tillbaka flera gånger, och det får mig att bli ännu mer orolig, vilket självklart inte heller är bra.

    Så jag har börjat varva ner och försöka hitta lösningar, och igår hittade jag ett stort fel i min ekonomi, som gör att jag förstår att det varit ont om pengar den senaste tiden.

    Jag ansökte ju om en liten ökning/höjning på mitt lån i höstas/vintras , och från att löptiden då var på 10 år så ändrade hon på banken det till endast 3 år, vilket gjorde att helt plötsligt drog de 3000:- mer varje månad från mitt konto.
    Jag förstod aldrig att det rörde hela lånet, utan trodde väl bara att det gällde den senaste summan, eller så nämde hon aldrig det.....så igår blev det ett samtal med banken och nu väntar jag besked på ändring.

    Så där har vi en stor tyngd som ev snart försvinner från mina axlar!

    För övrigt så händer det som sagt ganska mkt i mitt liv just nu, och igår var jag bortbjuden på middag och det blev en väldigt trevlig och mysig kväll! :-)

    På fredag blir det påskkärringmiddag med några tjejer och alla ska klä ut sig till påskkärringar, det ska bli kanonkul!





    Nytt schema!

    Godmorgon mina vänner!

    Jag vill börja med att gratulera min vän och frisör Daniel som fyller 40 år idag, JÄTTE GRATTIS vännen!

    För övrigt så händer det en del förändringar i mitt liv just nu, och en sak är bla mitt arbetsschema, som just nu är ändrat pga ont om personal (vi har lånat ut flera stycken till olika butiker m.m).
    Jag fick det nya schemat igår och det var stora förändringar dvs bla en helg, och flera långa dagar till 21.30 och några tom från kl 9.30, men oxå flera lediga dagar, bla en vecka så är jag ledig 4 dagar i rad.
    Jag kan tänka mig att det finns både för- och nackdelar med ett sådant schema, men för mig som är över 40 och  kvällstrött, så är det inget för mig i längden,  ok för en tid framåt.
    Jag skulle inte fungera som människa med så sena tider, och långa dagar, jag vet mina begränsningar.
    Det finns säkert däremot andra som tycker att sådana tider är helt ok, och som hellre vill vara lediga flera dagar, men vi är alla olika.

    Ikväll är jag bortbjuden på middag och det ska bli trevligt! :-)

    Ha en toppen dag, nu blir det duschen!

    Kram//Pia


    Jag igår morse....lite måndagstrött!

    Första måndagen i april!

    Morrn morrn mina vänner!

    Så var det måndag igen och det är den första arbetsdagen i april, dvs den "riktiga" vårmånaden!

    Igårkväll när jag satt och skulle betala mina räkingar så upptäckte jag att jag hade fonder kvar, som jag inte visste om, och det var ju en glad och behövlig överraskning nu innan jag kommit ikapp med min ekonomi efter sjukskrivningen.
    Men det är fortfarande köpförbud resten av månaden, och jag fortsätter att sälja av saker här hemma, håll koll.

    Jag har fortfarande inte fått mitt skattebesked och väntar med spänning, det borde ju komma nu!?
    Har ni fått era?

    Nu måste jag sätta fart och göra mig klar för ännu en arbetsdag!
    Ha det bäst!
    Kram



    Så var denna helg slut!

    Då var även denna helg till ända och det gick lika fort som vanligt!
    Nu har jag ju ändå haft 3 lediga dagar  och myst med Simba och umgåtts med nära och kära.

    Igår blev det en spontan middag hos Maarit,med en spontan fortsättning hem till Sussie och Jonnhy.
    Idag blev det en 3-tim promenad och en fika i Huvudsta ridstall, med korv till hundarna, och sedan hem och tvätta, och middag med kidsen, idag blev det biffstroganoff med pasta.

    Resten av kvällen , dvs när alla åkt hem, har jag bara tagit det lugnt och kollat på TV.

    Idag när jag; Mona och Maarit var ute på promenad så bestämde vi att vi ska ha en "Påskkärringemiddag" på fredag med några tjejer, och kravet är att vi ska vara utklädda till påskkärringar, och bidra med något gott och påskigt att äta/dricka!
    Vad tycks tjejer?
    Kommer ni?

     
     


    April, april, din dumma sill....

    Morrn morrn!

    Idag är det 1:a april, så passa er så att ni inte blir lurade!
    Jag försökte lura Linda inatt att jag var på Garbo och mötte Marcus Schenkenberg där, men hon verkade inte gå på det.... :-(
    Nåja....jag får väl fundera ut något nytt!

    Berätta gärna om ni blivit lurade!

    Igår kväll blev jag bjuden på middag uppe hos grannen Maarit, och vi släckte även alla lampor, tv, data, m.m.....och tände ljus för Earth Hour, och efter det tog vi en promenad hem till Sussie och Jonnhy där det var ett gäng som satt och drack vin och hade trevligt.

    Det blev en mkt trevlig spontan kväll/natt och Simba var så duktig och social som vanligt!

    Nu blir det en morgonpromenad!


    Kvällen outfit, mina nya tunika från HM!


    RSS 2.0