God middag!

Idag har det varit en riktigt dålig dag, iaf när det gäller vädret, fy så trist! :-(

Jag var ute på en långpromenad med Simba och när vi kom hem så fick jag tvinga in honom i duschen, vilket inte var det lättaste, men väl där inne.... och alla saker utanför.....
så satt han och tryckte mot dörren medans jag duschade honom försiktigt.

Vi hann även med en fika hos Linda på promenaden, jag köpte med mig färskt bröd från Boullan.

Efter lunchen och duschningen med Simba så åkte vi till Jakan för att lämna honom hos farmor och farfar och hämta hem Robin.
Jag fick låna bilen eftersom jag ska till Jakan imorgon bitti, till sjukhuset (den årliga kollen på gyn), kl 8.15, så Robin och jag passade på att handla på Pris Xtra i Hallonbergen på hemvägen.

Väl hemma igen så blev det tvättstugan och middag!
Idag hade Robin önskemål om biffstoganoff (typ), så jag köpte lövbiff, matlagningsgrädde och färsk pasta, och gjorde en kalas god middag åt oss.

Receptet lägger jag ut nedan om ni känner för att testa (eget påhittat recept)!



Pias biffstroganoff!

Lövbiff ca 500 gr
1 st Röd paprika
2 st vitlöksklyftor
1 tsk sambal oelek
5 dl matlagningsgrädde
3 dl köttbuljong
ca 2-3 tsk maizena
Soya (efter smak, ca 2 msk)
salt och peppar (även chilipeppar)

500 gr tagliatelle (färsk)

Detta blev ca 5 portioner åt oss!

Smaklig måltid!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0